24 апреля отельеры Краснодара собрались в ресторане «Веха» на деловой завтрак. На повестке дня – актуальные вопросы отрасли, обсуждение предстоящего высокого сезона и разбор успешных кейсов.
Деловой завтрак, организованный Ассоциацией АМОС, – важный шаг для объединения отельеров краевой столицы и смены координат с режима «конкуренты» на режим «коллеги». На площадке ресторана «Веха» в центре города собрались руководители и топ-менеджеры таких отелей, как «Платан Южный», «Марриотт», «Redpoint», «Villa Italy», «Crowne Plaza Krasnodar», «Gold inn Garden 4*», сеть отелей «Тета» и другие объекты размещения. В важном отраслевом мероприятии приняли участие Денис Лапыко, исполнительный директор компании HRS и Темур Турсунов, руководитель отдела продаж компании «Лемана ПРО» (партнёр Ежегодной Премии АМОС).
– Деловой завтрак для отельеров Краснодара помог сделать важный шаг в таком вопросе, как переход от жёсткой конкуренции между отелями к совместной работе ради достижения максимального результата, – объясняет Дмитрий Богданов, председатель Экспертного Совета Ассоциации Отельеров АМОС. – Мне понравилось, что все участники встречи выразили готовность к переходу на новую модель взаимоотношений, когда отели не конкурируют между собой, а объединяют усилия. Всё это способствует увеличению турпотока, проведению в крае большего числа важных мероприятий в самых разных сферах. Хочу отметить, что отельеры Краснодара готовы идти в колледжи и вузы, знакомить студентов с индустрией гостеприимства, влюблять их в профессию, делиться секретами мастерства. Но эти положительные примеры нуждаются в том, чтобы они были правильно озвучены в публичном пространстве в расчёте на нужные нам целевые аудитории. В совокупности всё это даёт возможность предприятиям добиваться лучшего результата, зарабатывать больше денег, повышать уровень предоставляемых услуг, повышать зарплату персоналу. В бюджет города и края поступают более высокие отчисления, что в целом повышает качество жизни как в Краснодаре, так и во всём регионе.
– Деловой завтрак для отельеров Краснодара помог сделать важный шаг в таком вопросе, как переход от жёсткой конкуренции между отелями к совместной работе ради достижения максимального результата, – объясняет Дмитрий Богданов, председатель Экспертного Совета Ассоциации Отельеров АМОС. – Мне понравилось, что все участники встречи выразили готовность к переходу на новую модель взаимоотношений, когда отели не конкурируют между собой, а объединяют усилия. Всё это способствует увеличению турпотока, проведению в крае большего числа важных мероприятий в самых разных сферах. Хочу отметить, что отельеры Краснодара готовы идти в колледжи и вузы, знакомить студентов с индустрией гостеприимства, влюблять их в профессию, делиться секретами мастерства. Но эти положительные примеры нуждаются в том, чтобы они были правильно озвучены в публичном пространстве в расчёте на нужные нам целевые аудитории. В совокупности всё это даёт возможность предприятиям добиваться лучшего результата, зарабатывать больше денег, повышать уровень предоставляемых услуг, повышать зарплату персоналу. В бюджет города и края поступают более высокие отчисления, что в целом повышает качество жизни как в Краснодаре, так и во всём регионе.
Особую ценность мероприятию придало участие Дарьи Езеевой, начальника отдела развития гостиничного хозяйства Министерство курортов, туризма и Олимпийского наследия Краснодарского края. Дарья Викторовна поделилась информацией от Минкурортов и приняла активное участие в обсуждении актуальных проблем гостиничной индустрии Краснодара. Также участие в дискуссии приняли Назарова Анастасия, корреспондент РБК-Юг (информационный Партнёр АМОС); Тумасьян Рузанна, ресторан «Халиси»; Весёлая Юлия, основатель HR-сообщества в отельной сфере; Гридина Мария, «Ведомости Юг»; Сазонов Денис, основатель ресторана «Веха»; Орфаниди Оксана, эксперт в сфере делового и событийного туризма и др.
Какие проблемы обсудили участники делового завтрака? Вот несколько актуальных тем:
1. Жёсткие транспортные ограничения, закрытый аэропорт, сложность в логистике для туристов.
2. Резкое снижение числа деловых мероприятий и разных событий.
3. Серьёзные кадровые проблемы.
4. Снижение либо отсутствие бюджета на маркетинг, продвижение и обучение сотрудников.
5. Слабое сотрудничество отельеров внутри города, отсутствие объединяющей структуры.
Ещё участники встречи успели разобрать ряд кейсов, на примере которых стало понятнее, как действовать в изменившихся рыночных условиях; обсудили опыт АМОС в решении кадровых проблем и опыт Комитета АМОС по развитию рынка управляющих компаний.
2. Резкое снижение числа деловых мероприятий и разных событий.
3. Серьёзные кадровые проблемы.
4. Снижение либо отсутствие бюджета на маркетинг, продвижение и обучение сотрудников.
5. Слабое сотрудничество отельеров внутри города, отсутствие объединяющей структуры.
Ещё участники встречи успели разобрать ряд кейсов, на примере которых стало понятнее, как действовать в изменившихся рыночных условиях; обсудили опыт АМОС в решении кадровых проблем и опыт Комитета АМОС по развитию рынка управляющих компаний.
Денис Лапыко из HRS поделился информацией о новинках IT-решений для отелей, а Темур Турсунов из «Лемана ПРО» рассказал о новых выгодных условиях от компании в вопросах обеспечения объектов размещения всем необходимым по мебели, текстилю, инвентарю и ещё 1000 наименований.
И это только малая часть тем, которые подняли отельеры в Краснодаре! Уже сейчас обсуждается возможность проведения ещё одного-двух подобных мероприятий в краевой столице до конца 2025 года. Это поможет выработать совместный план действий по реализации всего, что было озвучено на деловом завтраке.
Следите за новостями Ассоциации Отельеров АМОС и не пропускайте наши полезные мероприятия!
И это только малая часть тем, которые подняли отельеры в Краснодаре! Уже сейчас обсуждается возможность проведения ещё одного-двух подобных мероприятий в краевой столице до конца 2025 года. Это поможет выработать совместный план действий по реализации всего, что было озвучено на деловом завтраке.
Следите за новостями Ассоциации Отельеров АМОС и не пропускайте наши полезные мероприятия!
Самые актуальные новости Ассоциации в нашем сообществе в VK и Телеграм-канале
