24 апреля отельеры Краснодара собрались в ресторане «Веха» на деловой завтрак. На повестке дня – актуальные вопросы отрасли, обсуждение предстоящего высокого сезона и разбор успешных кейсов.
Деловой завтрак, организованный Ассоциацией АМОС, – важный шаг для объединения отельеров краевой столицы и смены координат с режима «конкуренты» на режим «коллеги». На площадке ресторана «Веха» в центре города собрались руководители и топ-менеджеры таких отелей, как «Платан Южный», «Марриотт», «Redpoint», «Villa Italy», «Crowne Plaza Krasnodar», «Gold inn Garden 4*», сеть отелей «Тета» и другие объекты размещения. В важном отраслевом мероприятии приняли участие Денис Лапыко, исполнительный директор компании HRS и Темур Турсунов, руководитель отдела продаж компании «Лемана ПРО» (партнёр Ежегодной Премии АМОС).
– Деловой завтрак для отельеров Краснодара помог сделать важный шаг в таком вопросе, как переход от жёсткой конкуренции между отелями к совместной работе ради достижения максимального результата, – объясняет Дмитрий Богданов, председатель Экспертного Совета Ассоциации Отельеров АМОС. – Мне понравилось, что все участники встречи выразили готовность к переходу на новую модель взаимоотношений, когда отели не конкурируют между собой, а объединяют усилия. Всё это способствует увеличению турпотока, проведению в крае большего числа важных мероприятий в самых разных сферах. Хочу отметить, что отельеры Краснодара готовы идти в колледжи и вузы, знакомить студентов с индустрией гостеприимства, влюблять их в профессию, делиться секретами мастерства. Но эти положительные примеры нуждаются в том, чтобы они были правильно озвучены в публичном пространстве в расчёте на нужные нам целевые аудитории. В совокупности всё это даёт возможность предприятиям добиваться лучшего результата, зарабатывать больше денег, повышать уровень предоставляемых услуг, повышать зарплату персоналу. В бюджет города и края поступают более высокие отчисления, что в целом повышает качество жизни как в Краснодаре, так и во всём регионе.
– Деловой завтрак для отельеров Краснодара помог сделать важный шаг в таком вопросе, как переход от жёсткой конкуренции между отелями к совместной работе ради достижения максимального результата, – объясняет Дмитрий Богданов, председатель Экспертного Совета Ассоциации Отельеров АМОС. – Мне понравилось, что все участники встречи выразили готовность к переходу на новую модель взаимоотношений, когда отели не конкурируют между собой, а объединяют усилия. Всё это способствует увеличению турпотока, проведению в крае большего числа важных мероприятий в самых разных сферах. Хочу отметить, что отельеры Краснодара готовы идти в колледжи и вузы, знакомить студентов с индустрией гостеприимства, влюблять их в профессию, делиться секретами мастерства. Но эти положительные примеры нуждаются в том, чтобы они были правильно озвучены в публичном пространстве в расчёте на нужные нам целевые аудитории. В совокупности всё это даёт возможность предприятиям добиваться лучшего результата, зарабатывать больше денег, повышать уровень предоставляемых услуг, повышать зарплату персоналу. В бюджет города и края поступают более высокие отчисления, что в целом повышает качество жизни как в Краснодаре, так и во всём регионе.
Особую ценность мероприятию придало участие Дарьи Езеевой, начальника отдела развития гостиничного хозяйства Министерство курортов, туризма и Олимпийского наследия Краснодарского края. Дарья Викторовна поделилась информацией от Минкурортов и приняла активное участие в обсуждении актуальных проблем гостиничной индустрии Краснодара. Также участие в дискуссии приняли Назарова Анастасия, корреспондент РБК-Юг (информационный Партнёр АМОС); Тумасьян Рузанна, ресторан «Халиси»; Весёлая Юлия, основатель HR-сообщества в отельной сфере; Гридина Мария, «Ведомости Юг»; Сазонов Денис, основатель ресторана «Веха»; Орфаниди Оксана, эксперт в сфере делового и событийного туризма и др.
Какие проблемы обсудили участники делового завтрака? Вот несколько актуальных тем:
1. Жёсткие транспортные ограничения, закрытый аэропорт, сложность в логистике для туристов.
2. Резкое снижение числа деловых мероприятий и разных событий.
3. Серьёзные кадровые проблемы.
4. Снижение либо отсутствие бюджета на маркетинг, продвижение и обучение сотрудников.
5. Слабое сотрудничество отельеров внутри города, отсутствие объединяющей структуры.
Ещё участники встречи успели разобрать ряд кейсов, на примере которых стало понятнее, как действовать в изменившихся рыночных условиях; обсудили опыт АМОС в решении кадровых проблем и опыт Комитета АМОС по развитию рынка управляющих компаний.
2. Резкое снижение числа деловых мероприятий и разных событий.
3. Серьёзные кадровые проблемы.
4. Снижение либо отсутствие бюджета на маркетинг, продвижение и обучение сотрудников.
5. Слабое сотрудничество отельеров внутри города, отсутствие объединяющей структуры.
Ещё участники встречи успели разобрать ряд кейсов, на примере которых стало понятнее, как действовать в изменившихся рыночных условиях; обсудили опыт АМОС в решении кадровых проблем и опыт Комитета АМОС по развитию рынка управляющих компаний.
Денис Лапыко из HRS поделился информацией о новинках IT-решений для отелей, а Темур Турсунов из «Лемана ПРО» рассказал о новых выгодных условиях от компании в вопросах обеспечения объектов размещения всем необходимым по мебели, текстилю, инвентарю и ещё 1000 наименований.
И это только малая часть тем, которые подняли отельеры в Краснодаре! Уже сейчас обсуждается возможность проведения ещё одного-двух подобных мероприятий в краевой столице до конца 2025 года. Это поможет выработать совместный план действий по реализации всего, что было озвучено на деловом завтраке.
СПРАВКА
Профессиональную поддержку проектам Ассоциации Отельеров АМОС оказывают крупные игроки рынка, в том числе: Лемана ПРО — партнер Премии АМОС 2025, крупная федеральная сеть гипермаркетов строительных материалов и товаров для комплексной комплектации помещений; ORMATEK — партнер проекта «РЕНОВАЦИЯ» АМОС, федеральный бренд-производитель матрасов; Роботы в городе – инновации в сфере автоматизации и роботизации труда; ТехноСонус — ведущий производитель звукоизоляционных и акустических материалов; Отель Текстиль — крупный поставщик текстиля и косметики для HoReCa; фабрика-прачечная Cotton Waу — лидер российского рынка услуг по аренде и профессиональной обработке текстильных изделий; OXY360 — эксперты в сфере комплектации и сопровождения проектов реновации в гостиничной индустрии; компании HRS — лидер в сфере программных решений для индустрии HoReCa
Следите за новостями Ассоциации Отельеров АМОС и не пропускайте наши полезные мероприятия!
И это только малая часть тем, которые подняли отельеры в Краснодаре! Уже сейчас обсуждается возможность проведения ещё одного-двух подобных мероприятий в краевой столице до конца 2025 года. Это поможет выработать совместный план действий по реализации всего, что было озвучено на деловом завтраке.
СПРАВКА
Профессиональную поддержку проектам Ассоциации Отельеров АМОС оказывают крупные игроки рынка, в том числе: Лемана ПРО — партнер Премии АМОС 2025, крупная федеральная сеть гипермаркетов строительных материалов и товаров для комплексной комплектации помещений; ORMATEK — партнер проекта «РЕНОВАЦИЯ» АМОС, федеральный бренд-производитель матрасов; Роботы в городе – инновации в сфере автоматизации и роботизации труда; ТехноСонус — ведущий производитель звукоизоляционных и акустических материалов; Отель Текстиль — крупный поставщик текстиля и косметики для HoReCa; фабрика-прачечная Cotton Waу — лидер российского рынка услуг по аренде и профессиональной обработке текстильных изделий; OXY360 — эксперты в сфере комплектации и сопровождения проектов реновации в гостиничной индустрии; компании HRS — лидер в сфере программных решений для индустрии HoReCa
Следите за новостями Ассоциации Отельеров АМОС и не пропускайте наши полезные мероприятия!
Самые актуальные новости Ассоциации в нашем сообществе в VK и Телеграм-канале
