17 сентября в Красной Поляне собрались отельеры Юга России, чтобы подвести итоги летнего сезона и ответить на главный вопрос: есть ли шанс у курортных городов вернуть турпоток в сложные времена?
Круглый стол Ассоциации Отельеров АМОС прошёл на площадке игорной зоны «Казино Сочи». Здесь собрались более 140 человек, представляющих индустрию гостеприимства Сочи, Геленджика, Краснодара, Москвы и других городов страны. Почти 6 часов эксперты обсуждали острые вопросы отрасли. Загрузка отелей снижается, выручка падает, а конкуренция растёт… Что ждёт индустрию гостеприимства при таком раскладе?
Загрузка упала, все показатели в минусе
Летний сезон в Сочи стал для индустрии гостеприимства испытанием на прочность. Вынужденные задержки рейсов и нестабильная работа аэропорта, атаки беспилотников и дефицит топлива превратили отдых на Юге в лотерею. Алексей Волков, президент Общенационального Союза Гостеприимства, отметил, что туристы отказываются от поездок, если им сложно добраться до курортов или их волнует проблема с безопасностью. Все эти факторы негативно сказались на загрузке объектов размещения. Согласна с этим мнением и Елена Логунова, заместитель министра курортов, туризма и олимпийского наследия Краснодарского края:
– Летний сезон 2026 года стал одним из самых непростых за последние годы. С начала года Краснодарский край посетили 13,5 млн туристов. Загрузка объектов размещения составила 75%, что ниже показателей прошлого года. В межсезонье тоже наблюдается снижение бронирований. Сильнее всего отрицательный рост на Азовском побережье. Лучше всего ситуация в горном кластере Сочи. Ожидаем, что межсезонье пройдёт позитивно настолько, насколько это возможно в существующих условиях.
Какие главные итоги летнего сезона на Юге страны? Об этом на Круглом столе рассказала Дарья Немкова, менеджер по развитию компании Hotel Advisors. Согласно аналитическим данным, в среднем по стране практически все показатели в 2026 году имеют отрицательную динамику. ADR (средняя стоимость проданного номера за сутки) снизилась на 2,2%, загрузка упала на 6,3%, а показатель RevPAR (выручка с номера) на 8,3%. Что касается Сочи, то загрузка объектов размещения прибрежного кластера Сочи ниже на 16% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, в горах -13%.
– Загрузка снижается, и даже сезонная коррекция не помогла исправить ситуацию, – отмечает Дарья Немкова. – Ожидаем, что к концу года это затронет абсолютно все города. Отельерам не стоит думать, что их это не коснётся. К этому нужно быть готовыми и уже сейчас применять меры. Больше всего по загрузке в Сочи просели отели категории 3 и 5 звёзд, -19% и -21,5% соответственно. К концу года ожидаем снижение всех показателей и, скорее всего, 2027 год также будет нести отрицательную динамику. У многих небольших отелей уже исчерпан ресурс, поэтому такие объекты до конца года будут или законсервированы, или закрыты. Возможно, мы нащупаем некое дно и стабилизацию, после которого пойдёт рост показателей.
Если раньше в пик сезона отели на побережье были лидерами по загрузке, то сейчас очевиден тренд на отдых в горах. Причина очевидна – во время беспилотной опасности здесь спокойнее. Отельеры отмечают, что появился новый сегмент гостей. Например, люди могут приехать ночью из Адлера в горы и остаться на выходные. Они едут не развлекаться, а за спокойствием и тишиной.
Александр Сороко, директор ООО «Черноморское агентство туризма, медицины и спорта», рассказал о прошедшем летнем сезоне в Геленджике:
– Ситуация в Геленджике немного лучше, чем на других курортах Черноморского побережья. Геленджик в этом году принял 2,3 млн человек, это 94,5% к прошлому году. На сегодняшний день заполняемость объектов размещения на уровне 65%.
При этом стоит отметить, что россияне готовы закрыть глаза на все проблемы, если отель предлагает хорошую скидку на проживание. Дмитрий Богданов, председатель Правления Ассоциации Отельеров АМОС и вице-президент ОСИГ объясняет:
– Когда отели делают скидки 70%, то ни от одного туриста нет жалоб ни на сирены, ни на задержки рейсов. То есть, если цена хорошая, то отдыхающих больше ничего не смущает и они готовы приехать. Мой личный прогноз – 80-85% объектов размещения этой осенью, в межсезонье и в 2027 году продолжат падение. В лучшем случае 10-15% будут расти.
Несмотря на то, что турпоток в Краснодарский край уменьшился, новые отели по-прежнему открываются и проектируются, а конкуренция растёт. 702 млрд рублей – это сумма заявленных инвестпроектов только на территории Сочи (62 крупных инвестпроекта, в том числе 44 проекта в курортной сфере).
– Летний сезон 2026 года стал одним из самых непростых за последние годы. С начала года Краснодарский край посетили 13,5 млн туристов. Загрузка объектов размещения составила 75%, что ниже показателей прошлого года. В межсезонье тоже наблюдается снижение бронирований. Сильнее всего отрицательный рост на Азовском побережье. Лучше всего ситуация в горном кластере Сочи. Ожидаем, что межсезонье пройдёт позитивно настолько, насколько это возможно в существующих условиях.
Какие главные итоги летнего сезона на Юге страны? Об этом на Круглом столе рассказала Дарья Немкова, менеджер по развитию компании Hotel Advisors. Согласно аналитическим данным, в среднем по стране практически все показатели в 2026 году имеют отрицательную динамику. ADR (средняя стоимость проданного номера за сутки) снизилась на 2,2%, загрузка упала на 6,3%, а показатель RevPAR (выручка с номера) на 8,3%. Что касается Сочи, то загрузка объектов размещения прибрежного кластера Сочи ниже на 16% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, в горах -13%.
– Загрузка снижается, и даже сезонная коррекция не помогла исправить ситуацию, – отмечает Дарья Немкова. – Ожидаем, что к концу года это затронет абсолютно все города. Отельерам не стоит думать, что их это не коснётся. К этому нужно быть готовыми и уже сейчас применять меры. Больше всего по загрузке в Сочи просели отели категории 3 и 5 звёзд, -19% и -21,5% соответственно. К концу года ожидаем снижение всех показателей и, скорее всего, 2027 год также будет нести отрицательную динамику. У многих небольших отелей уже исчерпан ресурс, поэтому такие объекты до конца года будут или законсервированы, или закрыты. Возможно, мы нащупаем некое дно и стабилизацию, после которого пойдёт рост показателей.
Если раньше в пик сезона отели на побережье были лидерами по загрузке, то сейчас очевиден тренд на отдых в горах. Причина очевидна – во время беспилотной опасности здесь спокойнее. Отельеры отмечают, что появился новый сегмент гостей. Например, люди могут приехать ночью из Адлера в горы и остаться на выходные. Они едут не развлекаться, а за спокойствием и тишиной.
Александр Сороко, директор ООО «Черноморское агентство туризма, медицины и спорта», рассказал о прошедшем летнем сезоне в Геленджике:
– Ситуация в Геленджике немного лучше, чем на других курортах Черноморского побережья. Геленджик в этом году принял 2,3 млн человек, это 94,5% к прошлому году. На сегодняшний день заполняемость объектов размещения на уровне 65%.
При этом стоит отметить, что россияне готовы закрыть глаза на все проблемы, если отель предлагает хорошую скидку на проживание. Дмитрий Богданов, председатель Правления Ассоциации Отельеров АМОС и вице-президент ОСИГ объясняет:
– Когда отели делают скидки 70%, то ни от одного туриста нет жалоб ни на сирены, ни на задержки рейсов. То есть, если цена хорошая, то отдыхающих больше ничего не смущает и они готовы приехать. Мой личный прогноз – 80-85% объектов размещения этой осенью, в межсезонье и в 2027 году продолжат падение. В лучшем случае 10-15% будут расти.
Несмотря на то, что турпоток в Краснодарский край уменьшился, новые отели по-прежнему открываются и проектируются, а конкуренция растёт. 702 млрд рублей – это сумма заявленных инвестпроектов только на территории Сочи (62 крупных инвестпроекта, в том числе 44 проекта в курортной сфере).
Как отельеры справляются с кризисом в 2026 году?
Многие отельеры Сочи уверены в том, что кризис помогает претворять в жизнь то, на что раньше не хватало времени. Пример подобной работы привёл Владимир Шуванов, генеральный менеджер отелей «Golden Tulip» и «Tulip Inn» на курорте Роза Хутор:
– Мы наконец можем уделить полноценное внимание гостям из арабских стран, которые по-прежнему выбирают отдых в горах Сочи. Так, например, этим летом мы впервые перевели меню в наших ресторанах на арабский язык. Поскольку число конференций и больших мероприятий в наших отелях сократилось, то больше времени появилось для семей с детьми. Мы придумываем различные варианты для детского отдыха. А ещё мы стали пет-френдли. Сделать это раньше было тяжело из-за большого потока конференций. Плюс реновация. Есть время заняться тем, до чего раньше в высокий сезон не доходили руки. Элементарно – можно просто поменять декор.
Директор санатория им. Фрунзе Арсен Некрасов рассказал о запуске игровой для детей старшего возраста с настольными играми и компьютерными приставками. И это – конкурентное преимущество для семей с детьми-подростками. Для тех, кто любит активный отдых, в санатории открылось два крытых падел-корта – единственные на территории Сочи. Также здравница упаковывает ещё два новых продукта – падел-кэмп и велнес-кэмп.
Преодолеть кризис поможет формирование новых туристических продуктов. Елена Мосийчук, директор департамента развития гостиничной инфраструктуры курорта Роза Хутор, рассказала, что гости требуют больше предсказуемости в своём отдыхе. В частности, это касается ценовой политики, поэтому удачным решением станет формирование турпродукта с определёнными услугами по фиксированной стоимости. Хорошо привлекают людей в Сочи и событийные мероприятия – всевозможные фестивали в Красной Поляне лучшее тому подтверждение.
Участники Круглого стола также сошлись во мнении, что хорошим турпродуктом в отелях может стать формирование предложений для уикендов. Это актуально для жителей Краснодарского края, которые также хотят отдохнуть и сменить обстановку.
Опытом преодоления кризиса в отельном бизнесом с коллегами поделилась Елена Бауэр, руководителя проекта BAUER_HOTELS:
– Сервис реально увеличивает продажи! За счёт чего после ЧС выжили отели в Анапе? Приведу пример из своего опыта. Более 60% гостей у нас были возвратными, потому что они вернулись, чтобы нас поддержать. Плюс 20% приходят по рекомендации. За счёт этой подушки можно выживать в кризис. Когда вы формируете не просто пул постоянных гостей, но делаете их лояльными. И они приводят к вам ещё гостей. Вот тогда вы начинаете жить стабильно. А в основе этого лежит сервис.
Меню подушек и матрасов, тактильно приятное постельное бельё, акустический комфорт, чашка ароматного кофе утром, локальная гастрономия, грамотно организованная digital-среда, эргономика пространства и кристальная чистота становятся не сервисом 5* отеля, а требованием гостя к средству размещения. Дмитрий Богданов, Председатель Правления АМОС, в своём обращении к коллегам подчеркнул, что обеспечение высокого уровня комфорта сегодня требует от отельеров иного подхода в организации сервиса, где должна быть выстроена система заботы о госте, а сам сервис должен стать продуманной до мелочей технологией. За помощью в этом рационально обратиться к тем, кто имеет должную экспертизу. О последних трендах и технологиях на Круглом столе рассказали эксперты – представители федеральных и локальных брендов: Ростелеком, Акустик Групп, ORMATEK, Vileda, Cotton Way, Дженель, Франко, Sokori и др.
Один из ярких трендов индустрии гостеприимства, который набирает обороты в 2026 году, – это акустический комфорт. Тишина становится конкретным преимуществом и становится логичным продолжением федерального тренда на «сонный туризм».
– Звукоизоляция в номере – это тоже элемент сервиса, – объясняет Роман Очинский, директор по развитию компании «Акустик Групп». – Особенно это важно для тех отелей, которые пропагандируют здоровый сон. Но если человек приехал в отель и не выспался, потому что за стеной слышно телевизор или как тележка по коридору проехала, то этот факт обнуляет всё! И удобная кровать уже не спасёт ситуацию. Акустического консультанта важно привлекать в проект на этапе строительства, поскольку в будущем это поможет сэкономить миллионы.
– Мы наконец можем уделить полноценное внимание гостям из арабских стран, которые по-прежнему выбирают отдых в горах Сочи. Так, например, этим летом мы впервые перевели меню в наших ресторанах на арабский язык. Поскольку число конференций и больших мероприятий в наших отелях сократилось, то больше времени появилось для семей с детьми. Мы придумываем различные варианты для детского отдыха. А ещё мы стали пет-френдли. Сделать это раньше было тяжело из-за большого потока конференций. Плюс реновация. Есть время заняться тем, до чего раньше в высокий сезон не доходили руки. Элементарно – можно просто поменять декор.
Директор санатория им. Фрунзе Арсен Некрасов рассказал о запуске игровой для детей старшего возраста с настольными играми и компьютерными приставками. И это – конкурентное преимущество для семей с детьми-подростками. Для тех, кто любит активный отдых, в санатории открылось два крытых падел-корта – единственные на территории Сочи. Также здравница упаковывает ещё два новых продукта – падел-кэмп и велнес-кэмп.
Преодолеть кризис поможет формирование новых туристических продуктов. Елена Мосийчук, директор департамента развития гостиничной инфраструктуры курорта Роза Хутор, рассказала, что гости требуют больше предсказуемости в своём отдыхе. В частности, это касается ценовой политики, поэтому удачным решением станет формирование турпродукта с определёнными услугами по фиксированной стоимости. Хорошо привлекают людей в Сочи и событийные мероприятия – всевозможные фестивали в Красной Поляне лучшее тому подтверждение.
Участники Круглого стола также сошлись во мнении, что хорошим турпродуктом в отелях может стать формирование предложений для уикендов. Это актуально для жителей Краснодарского края, которые также хотят отдохнуть и сменить обстановку.
Опытом преодоления кризиса в отельном бизнесом с коллегами поделилась Елена Бауэр, руководителя проекта BAUER_HOTELS:
– Сервис реально увеличивает продажи! За счёт чего после ЧС выжили отели в Анапе? Приведу пример из своего опыта. Более 60% гостей у нас были возвратными, потому что они вернулись, чтобы нас поддержать. Плюс 20% приходят по рекомендации. За счёт этой подушки можно выживать в кризис. Когда вы формируете не просто пул постоянных гостей, но делаете их лояльными. И они приводят к вам ещё гостей. Вот тогда вы начинаете жить стабильно. А в основе этого лежит сервис.
Меню подушек и матрасов, тактильно приятное постельное бельё, акустический комфорт, чашка ароматного кофе утром, локальная гастрономия, грамотно организованная digital-среда, эргономика пространства и кристальная чистота становятся не сервисом 5* отеля, а требованием гостя к средству размещения. Дмитрий Богданов, Председатель Правления АМОС, в своём обращении к коллегам подчеркнул, что обеспечение высокого уровня комфорта сегодня требует от отельеров иного подхода в организации сервиса, где должна быть выстроена система заботы о госте, а сам сервис должен стать продуманной до мелочей технологией. За помощью в этом рационально обратиться к тем, кто имеет должную экспертизу. О последних трендах и технологиях на Круглом столе рассказали эксперты – представители федеральных и локальных брендов: Ростелеком, Акустик Групп, ORMATEK, Vileda, Cotton Way, Дженель, Франко, Sokori и др.
Один из ярких трендов индустрии гостеприимства, который набирает обороты в 2026 году, – это акустический комфорт. Тишина становится конкретным преимуществом и становится логичным продолжением федерального тренда на «сонный туризм».
– Звукоизоляция в номере – это тоже элемент сервиса, – объясняет Роман Очинский, директор по развитию компании «Акустик Групп». – Особенно это важно для тех отелей, которые пропагандируют здоровый сон. Но если человек приехал в отель и не выспался, потому что за стеной слышно телевизор или как тележка по коридору проехала, то этот факт обнуляет всё! И удобная кровать уже не спасёт ситуацию. Акустического консультанта важно привлекать в проект на этапе строительства, поскольку в будущем это поможет сэкономить миллионы.
Дефицит топлива – пора переходить на электромобили?
Затронули на Круглом столе и вопросы транспортной доступности Сочи. Начальник службы информационных и производственных технологий аэропорта Сочи Дмитрий Булатов напомнил, что все ограничение в работе авиагавани вводятся исключительно для обеспечения безопасности пассажиров. А также рассказал о новой услуге – бесшовном путешествии, поскольку аэропорт является полноценным участником индустрии гостеприимства. Гости могут проходить регистрацию и сдавать багаж прямо в отеле.
– В условиях роста затрат на логистику, снижения покупательской способности и вводимых ограничений воздушного пространства, повышение качества сервиса без роста издержек становится конкурентным преимуществом, – объясняет Дмитрий Булатов. – До 40% времени в аэропорту уходит на рутинные процедуры. Новый сервис решает эту проблему: гость сдаёт багаж прямо в отеле, багаж доставляется в аэропорт, а пассажир приезжает без него и сразу проходит паспортный контроль. Статус багажа отслеживается онлайн. Для повышения конверсии предложено включать услугу в стоимость проживания – не более 100 руб. за человека в сутки. Дополнительный модуль FIDS позволяет транслировать расписание рейсов в лобби отеля без нагрузки на персонал, а при задержках рейсов сервис удалённой регистрации становится инструментом снижения нагрузки на гостей и персонал отеля.
Тему бесшовных путешествий продолжил Виталий Арбузов, СЕО сервиса «БАГГАЖ». Это единственный в России сервис, который позволят не думать о чемоданах. Сервис простой и удобный: курьеры забирают багаж в аэропортах и на вокзалах и доставляют по нужному адресу.
Путешествия на автомобилях в Краснодарском крае – тренд последних лет. Однако топливный кризис внёс свои коррективы в планы тех, кто привык добираться до курортных городов на машине. Одновременно с этим начал расти спрос на электромобили и соответствующую инфраструктуру в виде электрозарядных станций. Отметим, что за первые 2 недели сентября в России на учёт встало 1234 чистых электромобилей и 3683 подключаемых гибрида. Рыночная доля этого сегмента в сентябре увеличилась до 9% от общего объёма продаж авто, хотя в июле была чуть выше 7%, а в конце 2025 года – около 4%. Отельный бизнес начал осознавать потребность в оборудовании объектов размещения электрозарядными станциями.
– Зарядные станции – это не расходы, а инвестиция, которая создаёт уникальность, привлекая постоянно растущий сегмент электоро-автотуриста и увеличивая его возвратность в отель, – рассказывает Максим Косолапов, руководитель компании «Пандора-РС». – Вспомните историю появления WI-FI. Сначала он появлялся в лобби и это было уникальное явление и мало кому нужное, потому что все ходили с кнопочными телефонами. Потом в каждом номере – уникально, но ненадолго. Теперь, если WI-FI нет в номере – это нонсенс. Сейчас настало время бесшовного WI-FI. Аналогичная ситуация с зарядками для электромобилей. Да, пока это нужно относительно небольшому числу гостей. Но кто первый предложит эту услугу, тот и будет уникален. Потом появится потребность не в одной станции, а в нескольких. Потом – в зарядном хабе. Через 3-4 года отсутствие зарядной станции в отеле также будет нонсенсом. Каждая уникальная характеристика – это окно возможностей, которое нельзя упускать.
– В условиях роста затрат на логистику, снижения покупательской способности и вводимых ограничений воздушного пространства, повышение качества сервиса без роста издержек становится конкурентным преимуществом, – объясняет Дмитрий Булатов. – До 40% времени в аэропорту уходит на рутинные процедуры. Новый сервис решает эту проблему: гость сдаёт багаж прямо в отеле, багаж доставляется в аэропорт, а пассажир приезжает без него и сразу проходит паспортный контроль. Статус багажа отслеживается онлайн. Для повышения конверсии предложено включать услугу в стоимость проживания – не более 100 руб. за человека в сутки. Дополнительный модуль FIDS позволяет транслировать расписание рейсов в лобби отеля без нагрузки на персонал, а при задержках рейсов сервис удалённой регистрации становится инструментом снижения нагрузки на гостей и персонал отеля.
Тему бесшовных путешествий продолжил Виталий Арбузов, СЕО сервиса «БАГГАЖ». Это единственный в России сервис, который позволят не думать о чемоданах. Сервис простой и удобный: курьеры забирают багаж в аэропортах и на вокзалах и доставляют по нужному адресу.
Путешествия на автомобилях в Краснодарском крае – тренд последних лет. Однако топливный кризис внёс свои коррективы в планы тех, кто привык добираться до курортных городов на машине. Одновременно с этим начал расти спрос на электромобили и соответствующую инфраструктуру в виде электрозарядных станций. Отметим, что за первые 2 недели сентября в России на учёт встало 1234 чистых электромобилей и 3683 подключаемых гибрида. Рыночная доля этого сегмента в сентябре увеличилась до 9% от общего объёма продаж авто, хотя в июле была чуть выше 7%, а в конце 2025 года – около 4%. Отельный бизнес начал осознавать потребность в оборудовании объектов размещения электрозарядными станциями.
– Зарядные станции – это не расходы, а инвестиция, которая создаёт уникальность, привлекая постоянно растущий сегмент электоро-автотуриста и увеличивая его возвратность в отель, – рассказывает Максим Косолапов, руководитель компании «Пандора-РС». – Вспомните историю появления WI-FI. Сначала он появлялся в лобби и это было уникальное явление и мало кому нужное, потому что все ходили с кнопочными телефонами. Потом в каждом номере – уникально, но ненадолго. Теперь, если WI-FI нет в номере – это нонсенс. Сейчас настало время бесшовного WI-FI. Аналогичная ситуация с зарядками для электромобилей. Да, пока это нужно относительно небольшому числу гостей. Но кто первый предложит эту услугу, тот и будет уникален. Потом появится потребность не в одной станции, а в нескольких. Потом – в зарядном хабе. Через 3-4 года отсутствие зарядной станции в отеле также будет нонсенсом. Каждая уникальная характеристика – это окно возможностей, которое нельзя упускать.
Девелопмент и оздоровление
На данный момент на территории Сочи реализуется 62 крупных инвестпроекта (44 из них – курортная сфера) на общую сумму 702 млрд рублей. Огромный номерной фонд в будущем выйдет на рынок. Однако по словам экспертов, 99% девелоперских проектов допускают ошибки. Александр Маликов, основатель Управляющей компании в гостиничной сфере «Adevion Group», рассказал о проблеме на Круглом столе:
– Большая часть этого номерного фонда я не называл бы нормальными средствами размещения. Застройщики решили резко «поиграть» в отельеров. С одной стороны, появился какой-то драйвер в строительстве новых объектов. Но, к сожалению, девелоперы сегодня являются менеджерами на службе у банков, а они мыслят продаваемыми квадратными метрами. Всё, на чём сэкономили в моменте строительства, за это потом будут платить отельеры. И ни одна управляющая компания, которая понимает финансовые риски, не пойдёт на такой объект. Поэтому так важно, чтобы отельеры были вовлечены в проект на этапе его зарождения.
С этим согласилась и Галина Полякова, заместитель генерального директора Primell Hotel Group:
– Сейчас запускается много инвестиционных проектов, девелопер хочет продать и заработать, и мало уделяет внимания дальнейшей жизни проекта. Поэтому на этапе концепции и начинаются проблемы: неправильно проанализировали рынок, не посмотрели на шаг вперёд и так далее. На выходе получается продукт, которым сложно управлять…
Всё больше девелоперских проектов обратились к концепции санкура и wellness для обеспечения доходности объектов в будущем. Оздоровление – ещё один яркий тренд, который всё больше привлекает туристов. Альфия Ягудина, курорт «Роза Хутор», сообщила, что в горном кластере разрабатывают концепции событийных мероприятий с уклоном в тему здоровья. Это может быть «Месяц спа», «Месяц спорта», «Месяц здоровья» и т.д.
Отелям и санаториям важно не только применять новые технологии для оздоровления гостей, но и пересматривать общую концепцию упаковки продукта. Об этом рассказала Мария Денисова, редактор канала Resort & SPA и руководитель направления «Оздоровление» компании REXAMED. Более 20 лет компания ежегодно выводит на рынок России передовые решения от ведущих мировых производителей в сфере реабилитационной медицины и физиотерапии.
– Срок пребывания гостей в отелях и санаториях сокращается, поэтому важно предлагать такой продукт, который поможет гостю решить его проблемы не за 14 дней, а, например, за 5 дней, – объясняет Мария Денисова. – Также отдыхающие стали более осторожно тратить деньги и это нужно учитывать. Гость хочет не просто походить на процедуры, а получить выраженный результат. Основной запрос у людей: здоровый сон, ментальное здоровье, отсутствие боли при движении, активное долголетие и хороший уровень энергии. Нужно предлагать такие продукты, которые попадают под запрос современного гостя.
Юлия Никифорова, региональный исполнительный директор по продажам и маркетингу компании ZEPTER, рассказала на Круглом столе о том, как можно усилить предложение со стороны отелей и здравниц за счёт активного внедрения светотерапии в свои программы здоровья:
– Поскольку wellness – это концепция комплексного оздоровления, которая объединяет физическое и ментальное здоровье и направлено на профилактику заболеваний, снятие стресса и улучшение качества жизни, светотерапия Биоптрон как нельзя лучше подходит для воплощения концепции в условиях отеля или санатория. Используя разнообразие возможностей поляризованного света Биоптрон, можно применять его в программах антистресс, восстановления энергии, улучшения психоэмоционального статуса, косметологическом уходе, программах восстановления после перенесённых заболеваний и общего оздоровления организма.
Участники Круглого стола пришли к выводу, что новые реалии требуют от гостиничной индустрии умения быстро адаптироваться к любым ситуациям. Отрасли необходимы управленцы, которые в силах эффективно работать на падающих рынках и на фоне резко растущей конкуренции. Также на первое место выходит сервис, маркетинг и внимание к репутации как отдельных объектов размещения, так и курортов в целом. А это уже глобальная задача для всей туристической отрасли Юга России.
– Большая часть этого номерного фонда я не называл бы нормальными средствами размещения. Застройщики решили резко «поиграть» в отельеров. С одной стороны, появился какой-то драйвер в строительстве новых объектов. Но, к сожалению, девелоперы сегодня являются менеджерами на службе у банков, а они мыслят продаваемыми квадратными метрами. Всё, на чём сэкономили в моменте строительства, за это потом будут платить отельеры. И ни одна управляющая компания, которая понимает финансовые риски, не пойдёт на такой объект. Поэтому так важно, чтобы отельеры были вовлечены в проект на этапе его зарождения.
С этим согласилась и Галина Полякова, заместитель генерального директора Primell Hotel Group:
– Сейчас запускается много инвестиционных проектов, девелопер хочет продать и заработать, и мало уделяет внимания дальнейшей жизни проекта. Поэтому на этапе концепции и начинаются проблемы: неправильно проанализировали рынок, не посмотрели на шаг вперёд и так далее. На выходе получается продукт, которым сложно управлять…
Всё больше девелоперских проектов обратились к концепции санкура и wellness для обеспечения доходности объектов в будущем. Оздоровление – ещё один яркий тренд, который всё больше привлекает туристов. Альфия Ягудина, курорт «Роза Хутор», сообщила, что в горном кластере разрабатывают концепции событийных мероприятий с уклоном в тему здоровья. Это может быть «Месяц спа», «Месяц спорта», «Месяц здоровья» и т.д.
Отелям и санаториям важно не только применять новые технологии для оздоровления гостей, но и пересматривать общую концепцию упаковки продукта. Об этом рассказала Мария Денисова, редактор канала Resort & SPA и руководитель направления «Оздоровление» компании REXAMED. Более 20 лет компания ежегодно выводит на рынок России передовые решения от ведущих мировых производителей в сфере реабилитационной медицины и физиотерапии.
– Срок пребывания гостей в отелях и санаториях сокращается, поэтому важно предлагать такой продукт, который поможет гостю решить его проблемы не за 14 дней, а, например, за 5 дней, – объясняет Мария Денисова. – Также отдыхающие стали более осторожно тратить деньги и это нужно учитывать. Гость хочет не просто походить на процедуры, а получить выраженный результат. Основной запрос у людей: здоровый сон, ментальное здоровье, отсутствие боли при движении, активное долголетие и хороший уровень энергии. Нужно предлагать такие продукты, которые попадают под запрос современного гостя.
Юлия Никифорова, региональный исполнительный директор по продажам и маркетингу компании ZEPTER, рассказала на Круглом столе о том, как можно усилить предложение со стороны отелей и здравниц за счёт активного внедрения светотерапии в свои программы здоровья:
– Поскольку wellness – это концепция комплексного оздоровления, которая объединяет физическое и ментальное здоровье и направлено на профилактику заболеваний, снятие стресса и улучшение качества жизни, светотерапия Биоптрон как нельзя лучше подходит для воплощения концепции в условиях отеля или санатория. Используя разнообразие возможностей поляризованного света Биоптрон, можно применять его в программах антистресс, восстановления энергии, улучшения психоэмоционального статуса, косметологическом уходе, программах восстановления после перенесённых заболеваний и общего оздоровления организма.
Участники Круглого стола пришли к выводу, что новые реалии требуют от гостиничной индустрии умения быстро адаптироваться к любым ситуациям. Отрасли необходимы управленцы, которые в силах эффективно работать на падающих рынках и на фоне резко растущей конкуренции. Также на первое место выходит сервис, маркетинг и внимание к репутации как отдельных объектов размещения, так и курортов в целом. А это уже глобальная задача для всей туристической отрасли Юга России.
Кого наградили на Круглом столе?
Также во время Круглого стола прошла традиционная церемония награждения ведущих игроков отрасли. Все они, несмотря на сложности, личным ежедневным примером показывают, как надо служить делу гостеприимства. В числе награждённых: Елена Мосийчук (курорт «Роза Хутор»), Галина Полякова (Primell Hotel Group), Елена Баур (Экспертный Совет АМОС), Екатерина Великая (Союз дизайнеров России, отделение в г. Сочи), Оксана Орфаниди (амбассадора АМОС), Владимир Качанов (главный врач отеля «Лазурная» 4*). Также благодарственные письма вручены предприятиям: отель Cosmos Adler Hotel 4*, международный аэропорт г. Сочи им. В. И. Севастьянова, отель «Бридж резорт» 4*, Игорная зона «Красная Поляна», «Сочи медикал групп».