Высокий летний сезон в Сочи еще продолжается, а известные отельеры курорта уже вовсю обсуждают планы на осень и межсезонье, планируют бюджеты следующего года и заключают выгодные контракты с ведущими российскими и зарубежными брендами на проекты развития и реновации в сезоне 2023/2024 гг.
Новый деловой сезон АМОС стартовал с Круглого стола в отеле «Звездный»!
Оценив итоги работы в прошлом году и в начале текущего 2023 года, Ассоциация Отельеров АМОС приняла решение о запуске деловых сезонов с сентября с завершением их в июне следующего года. Потом на июль-август можно уйти на каникулы, а с сентября смело снова включаться в напряженный деловой сезон.
У этого подхода сразу несколько весомых выгод:
Подобная позиция Ассоциации Отельеров АМОС относительно делового сезона была высоко оценена многими участниками рынка и уже дала хороший результат – явка спикеров и участников Круглого стола 14 сентября оказалась очень высокой!
Стоит отметить, что большое число участников потребовало и новой площадки – чтобы было больше места для спикеров и слушателей, была площадка для экспозиции некоторых партнеров, важна и комфортная зона для кофе-пауз и небольшого фуршета. Здесь отель «Звездный» 4* смог не только предложить свои залы, но и в целом оказал услугу на весьма достойном уровне, что, в итоге, было высоко оценено всеми участниками мероприятия!
У этого подхода сразу несколько весомых выгод:
- Уже в сентябре у отельеров есть цифры по итогам лета и понятна ситуация с продажами на осень и начало межсезонья – это позволяет принять правильные решения в маркетинговом и финансовом плане;
- Пройдя высокий сезон с его колоссальной нагрузкой на всех сотрудников и руководителей, можно уже в более спокойном состоянии приступить к планированию бюджета на следующий год и включить те пункты инвестиций, которые дадут оптимальный результат в плане развития и повышения доходов;
- Успех следующего года как раз и формируется через ряд важных решений и шагов, которые нужно предпринять именно осенью – можно развить материально-техническую базу и успеть рассказать об этом всей стране, можно правильно поставить цены и уже сейчас получить ряд заказов на январь-май следующего года;
- Именно осенью можно провести необходимую договорную кампанию с партнерами и начинать эту кампанию тоже лучше после принятия взвешенных и качественных решений в плане развития объекта.
Подобная позиция Ассоциации Отельеров АМОС относительно делового сезона была высоко оценена многими участниками рынка и уже дала хороший результат – явка спикеров и участников Круглого стола 14 сентября оказалась очень высокой!
Стоит отметить, что большое число участников потребовало и новой площадки – чтобы было больше места для спикеров и слушателей, была площадка для экспозиции некоторых партнеров, важна и комфортная зона для кофе-пауз и небольшого фуршета. Здесь отель «Звездный» 4* смог не только предложить свои залы, но и в целом оказал услугу на весьма достойном уровне, что, в итоге, было высоко оценено всеми участниками мероприятия!
Этот тур. сезон для нас оказался очень успешным!
Практически все выступающие из гостиничной и санаторно-курортной сферы, а таковых было более 12 руководителей, оценили курортный сезон 2023 года как очень успешным. Высокий процент загрузки объектов размещения, средний чек, продажи дополнительных услуг – все оказалось рекордным в сравнении с периодами прошлых лет. Рост в выручке составил от 12-14% до 20%, а в некоторые периоды и еще выше.
И речь про успех не только про курорт Сочи – Светлана Дудукчян, руководитель туроператора «Здоровый мир – Сочи» поделилась информацией о высочайшей загрузке санаториев КавМинВод, которые уже сейчас проданы до конца декабря. Эксперт Ассоциации Отельеров АМОС Андрей Шишкин рассказал о свое вояже по отелям северо-кавказских республик и тоже отметил, что с загрузкой там все хорошо.
Но вернемся к Сочи, так как большинство участников мероприятия были из нашего города и, конечно же, основная речь шла именно об отелях и санаториях Большого Сочи.
Тамара Подкорытова, исп. директор сети отелей Mirror, открывшей этим летом сразу два больших отелях (в центре Сочи и в центре Адлера), поделилась с участниками Круглого стола интересной информацией о том, как команда сети справлялась со сложными вызовами этого лета. Не скрывала и тех сложностей, с которыми пришлось столкнуться сотрудникам и руководителям, отметила высокий уровень поддержки со стороны владельцев компании. С интересом были восприняты слова Тамары о запуске Программы «Радушие Mirror», целью которой является повышение качества сервиса в отелях сети, а также о старте маркетинговой Акции «Выбирая Сочи, выбирайте Mirror!».
С мнением коллеги о непростом, но все же весьма успешном сезоне, согласились Антон Бодокия из УК «Адамант» (один отель 4* в центре Сочи, второй 5* в Красной Поляне), Евгения Горбова из УК Manhattan (отели «Рановский парк»), Наталья Арзуманова из отеля Green House 4* и другие выступающие.
Поделились отельеры и планами развития на будущие периоды – кто-то планирует построить качественный spa-центр, другие хотят развивать конгресс-услуги, у многих есть ориентация на прием семейных туристов, которым важен большой просторный детский центр.
Кристина Базоева из холдинга VD Capital group, который не только вложился в создание сети отелей Mirror, но в настоящее время строит фактически с нуля новый отель премиум-класса в Красной Поляне и занимается реновацией большого отеля 5* на 505 номеров в Адлерском курортном городе (бывш. пансионат с лечением «Фрегат»), рассказала об уникальном подходе холдинга к выбору проектов для реализации и поделилась тем, как холдинг помогает многим людям в России реализовать свою давнюю мечту – стать настоящим отельером через инвестиции в предлагаемые холдингом объекты курортной направленности.
И речь про успех не только про курорт Сочи – Светлана Дудукчян, руководитель туроператора «Здоровый мир – Сочи» поделилась информацией о высочайшей загрузке санаториев КавМинВод, которые уже сейчас проданы до конца декабря. Эксперт Ассоциации Отельеров АМОС Андрей Шишкин рассказал о свое вояже по отелям северо-кавказских республик и тоже отметил, что с загрузкой там все хорошо.
Но вернемся к Сочи, так как большинство участников мероприятия были из нашего города и, конечно же, основная речь шла именно об отелях и санаториях Большого Сочи.
Тамара Подкорытова, исп. директор сети отелей Mirror, открывшей этим летом сразу два больших отелях (в центре Сочи и в центре Адлера), поделилась с участниками Круглого стола интересной информацией о том, как команда сети справлялась со сложными вызовами этого лета. Не скрывала и тех сложностей, с которыми пришлось столкнуться сотрудникам и руководителям, отметила высокий уровень поддержки со стороны владельцев компании. С интересом были восприняты слова Тамары о запуске Программы «Радушие Mirror», целью которой является повышение качества сервиса в отелях сети, а также о старте маркетинговой Акции «Выбирая Сочи, выбирайте Mirror!».
С мнением коллеги о непростом, но все же весьма успешном сезоне, согласились Антон Бодокия из УК «Адамант» (один отель 4* в центре Сочи, второй 5* в Красной Поляне), Евгения Горбова из УК Manhattan (отели «Рановский парк»), Наталья Арзуманова из отеля Green House 4* и другие выступающие.
Поделились отельеры и планами развития на будущие периоды – кто-то планирует построить качественный spa-центр, другие хотят развивать конгресс-услуги, у многих есть ориентация на прием семейных туристов, которым важен большой просторный детский центр.
Кристина Базоева из холдинга VD Capital group, который не только вложился в создание сети отелей Mirror, но в настоящее время строит фактически с нуля новый отель премиум-класса в Красной Поляне и занимается реновацией большого отеля 5* на 505 номеров в Адлерском курортном городе (бывш. пансионат с лечением «Фрегат»), рассказала об уникальном подходе холдинга к выбору проектов для реализации и поделилась тем, как холдинг помогает многим людям в России реализовать свою давнюю мечту – стать настоящим отельером через инвестиции в предлагаемые холдингом объекты курортной направленности.
Тема инвестиций и денег для развития оказалась самой актуальной!
Заданная Кристиной Базоевой тема была практически сразу подхвачена Юлией Усачевой, вице-президентом Гильдии риэлторов Сочи, основателем и руководителем «Городского риэлторского центра». Во-первых, Юлия Игоревна рассказала целый ряд интересных деталей о том, что интересует потенциальных инвесторов в курортную сферу. Во-вторых, отметила высокий уровень проектов холдинга VD Capital group, которые очень выгодно выделяются на фоне многих других, увы, не очень качественных проектов (проблемы с документацией, отсутствие опыта проектов в гостиничной сфере и др.).
Сошлись эксперты и на том, что привлечение инвестиций в курортную индустрию и сферу гостеприимства через создание объектов с распределенной собственностью – это ключевой тренд на долгие годы вперед и что всему рынку необходимо подтягивать уровень своих проектов, чтобы потом не приходилось мучиться всем – туристам, руководству отелей, инвесторам в данные проекты…
В ходе обсуждения сразу договорились и об организации ознакомительной экскурсии для всех желающих в отели сети Mirror и на площадки холдинга VD Capital group!
Большим плюсом стало и участие в работе Круглого стола представителя Сбера, ведь без банковской поддержки отелям и санаториям никак не обойтись, а иной раз руководителям и ключевым сотрудникам объектов размещения просто времени не хватает вовремя позвонить в банк знакомому специалисту и обсудить возможные варианты сотрудничества…
Сошлись эксперты и на том, что привлечение инвестиций в курортную индустрию и сферу гостеприимства через создание объектов с распределенной собственностью – это ключевой тренд на долгие годы вперед и что всему рынку необходимо подтягивать уровень своих проектов, чтобы потом не приходилось мучиться всем – туристам, руководству отелей, инвесторам в данные проекты…
В ходе обсуждения сразу договорились и об организации ознакомительной экскурсии для всех желающих в отели сети Mirror и на площадки холдинга VD Capital group!
Большим плюсом стало и участие в работе Круглого стола представителя Сбера, ведь без банковской поддержки отелям и санаториям никак не обойтись, а иной раз руководителям и ключевым сотрудникам объектов размещения просто времени не хватает вовремя позвонить в банк знакомому специалисту и обсудить возможные варианты сотрудничества…
О чем еще говорили на Круглом столе АМОС?!
На самом деле – о многом и очень многом! По-настоящему опытным руководителям и специалистам всегда есть что обсудить, какие точки соприкосновения найти и какие совместные проекты наметить на будущее!
А с учетом того, что в мероприятии принимали участие и представители новых компаний, с которыми нужно было познакомиться чуть поближе, расспросить более детально, - два с половиной часа пролетели, как один миг!
Вот только часть тем, которые прозвучали в рамках Круглого стола АМОС, и нашли серьезный отклик среди спикеров и участников:
По большинству из этих тем в ближайшее время будет опубликован целый ряд подробных материалов – если вы работаете в сфере гостеприимства, то мы рекомендуем прямо сейчас подписаться на нашу рассылку и максимально оперативно получать информацию от ведущих экспертов рынка по интересующим вас темам!
А с учетом того, что в мероприятии принимали участие и представители новых компаний, с которыми нужно было познакомиться чуть поближе, расспросить более детально, - два с половиной часа пролетели, как один миг!
Вот только часть тем, которые прозвучали в рамках Круглого стола АМОС, и нашли серьезный отклик среди спикеров и участников:
- Кадровый вопрос, поиск и привлечение молодежи и работников 40+, обучение и удержание персонала в условиях роста конкурентной борьбы за персонал;
- 129 млрд. рублей от Аркадия Ротенберга на новые и уже действующие проекты в индустрии гостеприимства на Юге России и на Алтае;
- Невероятный рост издержек и затрат буквально на всё – продукты питания, расходные материалы, различные товары и услуги для отелей и здравниц;
- Усиление конкуренции со стороны других курортов черноморского побережья и других, не пляжных регионов России;
- Подготовка к празднованию Нового года и Рождества, ведь уже к 5 декабря крайне желательно, чтобы все отели Сочи были красиво оформлены в новогодней тематике;
- Реновация объектов в межсезонье, сокращение сроков ремонта номеров с 4-х месяцев до 7 дней (за исключением «мокрой» зоны), активное применение противопожарного текстиля;
- Грамотное оборудование номеров и общественных зон, в т.ч. – спальных мест, мягкой мебели, применения новинок технического плана и др.
По большинству из этих тем в ближайшее время будет опубликован целый ряд подробных материалов – если вы работаете в сфере гостеприимства, то мы рекомендуем прямо сейчас подписаться на нашу рассылку и максимально оперативно получать информацию от ведущих экспертов рынка по интересующим вас темам!
Благодарность коллегам и участникам Круглого стола!
Ассоциация Отельеров АМОС благодарит партнеров и участников мероприятия, чья невероятная вовлеченность позволила не просто организовать и провести качественное мероприятие, но и создать ту уникальную атмосферу, в которой действительно хочется ставить себе новые цели, намечать новые рубежи, запускать новые яркие и выгодные проекты…
Особую признательность хотим выразить:
СПРАВКА:
Проект «Реновация» — федеральный проект, направленный на повышение привлекательности курортов Юга России через обновление номерного фонда, общественных зон и применяемых технологий.
Организаторы проекта: Ассоциации Отельеров АМОС, консалтинговая компания «Аппарель», портал News&Meanings
Генеральный партнер проекта «Реновация» 2023-2024 гг. : Треартекс — бренд-амбассадор культуры текстиля, производитель пожаробезопасных тканей.
Официальные партнеры проекта «Реновация» 2023-2024 гг.: ORMATEK — федеральный бренд-производитель матрасов, специальная линейка Select для оснащения спальных мест номерного фонда; Роботы в городе — технологичные роботы для оптимизации уборки и сервисного обслуживания гостей; GREENTREES — российский производитель искусственных елок и новогодней продукции.
Партнёры Круглого стола: Project VILLA INTERIOR — производственная компания мягкой и корпусной мебели; Mirror— сеть отелей в городе Сочи; VD Capital group — застройщик и управляющая компания; AVE&LAV — текстильное белье для отелей; Первая Фабрика Фасадов— производитель мебельных фасадов из МДФ.
О предстоящих мероприятиях Ассоциации Отельеров АМОС следите на сайте Ассоциации и на страницах информационного портала «Новости & Смыслы»!
Особую признательность хотим выразить:
- Анне Усовой и Елене Гильмановой из компании «Треартекс» — генеральный Партнер проекта «Реновация» от Ассоциации Отельеров АМОС;
- Андрею Бочкареву и Наталье Борисовой из компании «Орматек»;
- Анатолию Коровянскому, компания «Роботы в городе»;
- Кристине Ивановой, компания «GreenTrees», елки к Новому году;
- Ольге Гудиной, филиал академии RAD в г. Сочи и компания «SWG» ;
- Антону Морозову и Хлопковой Светлане из компании «Фэнси Флор»;
- Алексею Пургину, представитель брендов VIMAR и CASAMBI;
- Роману Зигуре и Елене Еременко из компании «Рос-отель БАКАУТ»;
- Дмитрию Фирсов и Климовой Надежде из компании «ВсяЛепнина»;
- Антону Бодокия, отель «Монтевилль» 4*;
- Наталье Арзумановой, отель Green House 4*;
- Надежде Асламовой, мебель Project VILLA INTERIOR;
- Наталье Аверьяновой и Алине Лавреновой, AVE&LAV, текстиль для отелей;
- Тамаре Подкорытовой, сеть отелей Mirror;
- Кристине Базоевой, холдинг VD Capital group;
- Юлии Галевской, Сбер;
- Светлане Дудукчян, туроператор «Здоровый мир – Сочи»;
- Ольге Локтионовой, фестиваль AW project;
- Татьяне Бушуевой, ООО «Центр развития» «Новые Горизонты»;
- Светлане Подвезько, отель «Бархатные сезоны»;
- Марии Мамаевой, глэмпинг «Лес», резиденция «Поляна Верде»;
- Евгении Горбовой, RP Manhattan;
- Андрею Шишкину, эксперт Ассоциация Отельеров АМОС;
- Виктории Сучуговой, Азимут Парк-отель Роза Хутор;
- Илоне Григорьевой, санаторий «Октябрьский»;
- Юлии Артимович, отель «Звездный».
СПРАВКА:
Проект «Реновация» — федеральный проект, направленный на повышение привлекательности курортов Юга России через обновление номерного фонда, общественных зон и применяемых технологий.
Организаторы проекта: Ассоциации Отельеров АМОС, консалтинговая компания «Аппарель», портал News&Meanings
Генеральный партнер проекта «Реновация» 2023-2024 гг. : Треартекс — бренд-амбассадор культуры текстиля, производитель пожаробезопасных тканей.
Официальные партнеры проекта «Реновация» 2023-2024 гг.: ORMATEK — федеральный бренд-производитель матрасов, специальная линейка Select для оснащения спальных мест номерного фонда; Роботы в городе — технологичные роботы для оптимизации уборки и сервисного обслуживания гостей; GREENTREES — российский производитель искусственных елок и новогодней продукции.
Партнёры Круглого стола: Project VILLA INTERIOR — производственная компания мягкой и корпусной мебели; Mirror— сеть отелей в городе Сочи; VD Capital group — застройщик и управляющая компания; AVE&LAV — текстильное белье для отелей; Первая Фабрика Фасадов— производитель мебельных фасадов из МДФ.
О предстоящих мероприятиях Ассоциации Отельеров АМОС следите на сайте Ассоциации и на страницах информационного портала «Новости & Смыслы»!
Источник: News&Meanings
