Известный российский бренд «Орматек» давно и хорошо известен многим на Юге России как надежный поставщик решений для сна. Взыскательный покупатель с удовольствием берет матрасы и подушки себе домой, а отельеры и представители санаторно-курортной сферы уже смогли по достоинству оценить специальную профессиональную линейку, получая положительные отзывы от гостей о комфорте спального места. Редакция побеседовала с Натальей Борисовой – представителем компании направления отельных проектов, и задала ей несколько важных вопросов!
Юг России – регион непростой. Но – интересный!
- Наталья, за последние полгода-год Вы активно знакомились с рынком Юга России, с владельцами и руководителями здравниц, отелей, гостевых домов. Насколько этот рынок Вам интересен и что именно компания «Орматек» готова предложить объектам размещения?
- Да, действительно, около года я активно занимаюсь строящимся рынком гостиничной недвижимости и проектами, требующими реновации в том числе и Юга России. Активно веду переговоры с гостиничными девелоперами, строительными холдингами, управляющими компаниями, архитекторами, владельцами и управляющими, чаще всего крупных гостиничных объектов.
Рынок Юга России прирастает крупными проектами с высокими стандартами и уровнем гостеприимства. Для нас это ценно, поскольку при формировании нашего ассортиментного предложения, мы закладывали и соответствие сетевым стандартам, и включали предложения, позволяющие дарить гостям особый комфорт. Южный регион для нас привлекателен еще и с точки зрения подхода к выстраиванию процесса комплектации.
Мы видим тренд на прямое взаимодействие между отельером и производителем, и поэтому сейчас уже готовы предложить комплексное оснащение номерного фонда. Наш собственный производственный комплекс и штат сотрудников позволяют работать по индивидуальным проектам заказчика и гарантировать высокое качество услуг и продукции.
- Многие эксперты и руководители компаний-поставщиков отмечают, что рынок Юга России очень непростой, часто - сложный и проблемный. Согласны ли Вы с этим мнением? Что стало причиной, по Вашему мнению, считать рынок таковым?
- Курорты Южного региона очень разнообразные и в целом сложно дать оценку, скорее она даже будет отражать некоторые характерные черты российского гостиничного рынка.
Если говорить о проблемах, то нет понятного алгоритма внедрения услуг и продуктов в гостиничные предприятия, отсутствуют эффективные механизмы мониторинга экономического эффекта от внедрения/отсутствия тех или иных продуктов или услуг.
Несмотря на детализированные механизмы нормативных актов по проведению тендерных процессов, закупочная процедура может быть необъективной: многие поставщики, находясь уже далеко за рамками маржинальности своего контракта, выходят с непрофессиональными гостиничными решениями, что является неприемлемым для объектов временного размещения.
Южный регион может быть сложнее, чем другие регионы, поскольку здесь исторически уже давно развивался туристско-гостиничный рынок. И этот рынок имеет высокую конкуренцию. Много местных сильных игроков, с которыми у собственников гостиничных сетей сложился уже высокий уровень партнерского доверия, и они с меньшим интересом рассматривают новые предложения.
Тем не менее, мощная трансформация курортной сферы не может не отражаться на рынке отелей Южного региона, и многие собственники заинтересованы в добросовестных поставщиках и партнерах.
- Да, действительно, около года я активно занимаюсь строящимся рынком гостиничной недвижимости и проектами, требующими реновации в том числе и Юга России. Активно веду переговоры с гостиничными девелоперами, строительными холдингами, управляющими компаниями, архитекторами, владельцами и управляющими, чаще всего крупных гостиничных объектов.
Рынок Юга России прирастает крупными проектами с высокими стандартами и уровнем гостеприимства. Для нас это ценно, поскольку при формировании нашего ассортиментного предложения, мы закладывали и соответствие сетевым стандартам, и включали предложения, позволяющие дарить гостям особый комфорт. Южный регион для нас привлекателен еще и с точки зрения подхода к выстраиванию процесса комплектации.
Мы видим тренд на прямое взаимодействие между отельером и производителем, и поэтому сейчас уже готовы предложить комплексное оснащение номерного фонда. Наш собственный производственный комплекс и штат сотрудников позволяют работать по индивидуальным проектам заказчика и гарантировать высокое качество услуг и продукции.
- Многие эксперты и руководители компаний-поставщиков отмечают, что рынок Юга России очень непростой, часто - сложный и проблемный. Согласны ли Вы с этим мнением? Что стало причиной, по Вашему мнению, считать рынок таковым?
- Курорты Южного региона очень разнообразные и в целом сложно дать оценку, скорее она даже будет отражать некоторые характерные черты российского гостиничного рынка.
Если говорить о проблемах, то нет понятного алгоритма внедрения услуг и продуктов в гостиничные предприятия, отсутствуют эффективные механизмы мониторинга экономического эффекта от внедрения/отсутствия тех или иных продуктов или услуг.
Несмотря на детализированные механизмы нормативных актов по проведению тендерных процессов, закупочная процедура может быть необъективной: многие поставщики, находясь уже далеко за рамками маржинальности своего контракта, выходят с непрофессиональными гостиничными решениями, что является неприемлемым для объектов временного размещения.
Южный регион может быть сложнее, чем другие регионы, поскольку здесь исторически уже давно развивался туристско-гостиничный рынок. И этот рынок имеет высокую конкуренцию. Много местных сильных игроков, с которыми у собственников гостиничных сетей сложился уже высокий уровень партнерского доверия, и они с меньшим интересом рассматривают новые предложения.
Тем не менее, мощная трансформация курортной сферы не может не отражаться на рынке отелей Южного региона, и многие собственники заинтересованы в добросовестных поставщиках и партнерах.
Грамотно выстроенный номер в отеле – это всегда баланс дизайна и функционала
- Есть ли отличия рынка Сочи и Юга России от аналогичных рынков в других регионах, к примеру - от Дальнего Востока, от Подмосковья, от рынка Сибири и Урала?
- Гостеприимство лежит в основе культуры нашей страны и в целом наш народ исторически славится своим гостеприимством и это отличает все регионы страны.
И как я уже сказала, у нас есть пока нерешенные вопросы, и в целом проблемы всех регионов идентичны. Но есть регионы, которые уверенно, на мой взгляд, могут в скором конкурировать с заведениями Южного направления. Сектор HoReCa на Дальнем Востоке один из самых развивающихся.
Во-первых, государство поставило масштабную задачу по развитию Дальнего Востока. В период значимых форумов мы можем наблюдать уровень приема и организации размещения политиков, инвесторов и международных делегаций, рассчитанный на знание международных протоколов и стандартов. И это свидетельствует о том, что у региона уже накопился некий опыт, и есть высокий потенциал стать площадкой международного уровня, готовой к приему и размещению самых взыскательных гостей.
Во-вторых, по объёму иностранных инвестиций в гостиничные проекты региона, можно сделать вывод, что ДФО является привлекательным для инвесторов и потребителя, в том числе и туристам из стран АТР (Азиатско-Тихоокеанского региона).
Так же нельзя упускать из виду реализацию федеральных целевых программ на разработку грандиозных туристических кластеров и проектов с участием средств федерального бюджета, которые, конечно же, будут стремиться к тому, чтобы качество и уровень обслуживания в них соответствовали международным стандартам.
- Компания «Орматек» и Вы лично ведете большую просветительскую работу по повышению компетенций отельеров в плане всего, что связано со спальными местами в отелях и санаториях. Каких знаний и компетенций, на Ваш взгляд, не хватает нашим отельерам?
- За последнее время нам удалось принять участие во многих профильных мероприятиях, на которых мы делились и своим опытом, и получали обратную связь от коллег и партнеров. Если говорить про независимые отели, то мы рекомендуем обратить внимание на некоторые требования к номерному фонду: его эргономику; меблировку, позволяющую производить быструю уборку; легкую трансформацию номера. Для сетевых отелей важным фактором является выбор качественных материалов и мебели, что напрямую влияет на стоимость владения в будущем.
И есть общий момент, о котором мы часто говорим: любой грамотно выстроенный номер – это грань между его функционалом и дизайном. То есть, когда рисуется дизайн-проект будущего номера, важно проверить его на дальнейшее удобное функционирование как для гостей, так и для персонала. Создание пилотного номера на этапе строительства всегда является хорошим решением и помогает избежать ошибок в будущем.
- Как, в целом, Вы оцениваете перспективы курортной сферы Сочи и Юга России на ближайшие 5-10 лет и намерены ли Вы не просто присутствовать на этом рынке, а быть в числе ключевых игроков, быть может - в числе лидеров этого рынка?
- Сегодня трудно прогнозировать в долгую, но планы развиваться у меня лично в этой отрасли и у компании – решительные.
На мой взгляд, в перспективе модернизация гостиничной и туристской отрасли Южного региона с учетом всех социально-экономических процессов, происходящих в России, будет неизбежной. С развитием новых рекреационных территорий, отельному бизнесу необходимо будет встроиться в комфортную курортную среду для отдыхающих и туристов.
Сегодня гость уже привык видеть и испытывать сервис международного уровня, и для того, чтобы хоть немного прилично конкурировать с заведениями международного уровня, сектору HoReCa предстоит масштабная работа по повышению и развитию собственных предприятий и персонала. В целом, несмотря на трудности, я вижу огромный шанс у отельеров Юга стать абсолютными лидерами отрасли.
Беседовала Александра Мирошникова
СПРАВКА
ORMATEK - крупнейший торгово-производственный комплекс, специализирующийся на решениях для комфортного сна: анатомических и ортопедических матрасах, мебели для спальни, текстиле и др. Благодаря многолетнему опыту работы с представителями гостиничного бизнеса, компании удается предложить профессиональные гостиничные решения в области сна. Собственный производственный комплекс позволяет производить спальные места «под ключ», в том числе: изголовья, основания, матрасы и мебель для отелей по индивидуальным проектам. Представитель любого объекта размещения, от небольшой гостиницы до пятизвездочного отеля, сможет получить лучшее решение для реализации проекта, подобранное с учетом индивидуальных особенностей и пожеланий.
Телефон: 8-800- 333-37- 37 доб. 139
Моб. телефон: +7 910 400-63-96 Наталья Борисова
Сайт: ormatek.com/horec
115280, г. Москва, ул. Ленинская Слобода д.26, к.6
- Гостеприимство лежит в основе культуры нашей страны и в целом наш народ исторически славится своим гостеприимством и это отличает все регионы страны.
И как я уже сказала, у нас есть пока нерешенные вопросы, и в целом проблемы всех регионов идентичны. Но есть регионы, которые уверенно, на мой взгляд, могут в скором конкурировать с заведениями Южного направления. Сектор HoReCa на Дальнем Востоке один из самых развивающихся.
Во-первых, государство поставило масштабную задачу по развитию Дальнего Востока. В период значимых форумов мы можем наблюдать уровень приема и организации размещения политиков, инвесторов и международных делегаций, рассчитанный на знание международных протоколов и стандартов. И это свидетельствует о том, что у региона уже накопился некий опыт, и есть высокий потенциал стать площадкой международного уровня, готовой к приему и размещению самых взыскательных гостей.
Во-вторых, по объёму иностранных инвестиций в гостиничные проекты региона, можно сделать вывод, что ДФО является привлекательным для инвесторов и потребителя, в том числе и туристам из стран АТР (Азиатско-Тихоокеанского региона).
Так же нельзя упускать из виду реализацию федеральных целевых программ на разработку грандиозных туристических кластеров и проектов с участием средств федерального бюджета, которые, конечно же, будут стремиться к тому, чтобы качество и уровень обслуживания в них соответствовали международным стандартам.
- Компания «Орматек» и Вы лично ведете большую просветительскую работу по повышению компетенций отельеров в плане всего, что связано со спальными местами в отелях и санаториях. Каких знаний и компетенций, на Ваш взгляд, не хватает нашим отельерам?
- За последнее время нам удалось принять участие во многих профильных мероприятиях, на которых мы делились и своим опытом, и получали обратную связь от коллег и партнеров. Если говорить про независимые отели, то мы рекомендуем обратить внимание на некоторые требования к номерному фонду: его эргономику; меблировку, позволяющую производить быструю уборку; легкую трансформацию номера. Для сетевых отелей важным фактором является выбор качественных материалов и мебели, что напрямую влияет на стоимость владения в будущем.
И есть общий момент, о котором мы часто говорим: любой грамотно выстроенный номер – это грань между его функционалом и дизайном. То есть, когда рисуется дизайн-проект будущего номера, важно проверить его на дальнейшее удобное функционирование как для гостей, так и для персонала. Создание пилотного номера на этапе строительства всегда является хорошим решением и помогает избежать ошибок в будущем.
- Как, в целом, Вы оцениваете перспективы курортной сферы Сочи и Юга России на ближайшие 5-10 лет и намерены ли Вы не просто присутствовать на этом рынке, а быть в числе ключевых игроков, быть может - в числе лидеров этого рынка?
- Сегодня трудно прогнозировать в долгую, но планы развиваться у меня лично в этой отрасли и у компании – решительные.
На мой взгляд, в перспективе модернизация гостиничной и туристской отрасли Южного региона с учетом всех социально-экономических процессов, происходящих в России, будет неизбежной. С развитием новых рекреационных территорий, отельному бизнесу необходимо будет встроиться в комфортную курортную среду для отдыхающих и туристов.
Сегодня гость уже привык видеть и испытывать сервис международного уровня, и для того, чтобы хоть немного прилично конкурировать с заведениями международного уровня, сектору HoReCa предстоит масштабная работа по повышению и развитию собственных предприятий и персонала. В целом, несмотря на трудности, я вижу огромный шанс у отельеров Юга стать абсолютными лидерами отрасли.
Беседовала Александра Мирошникова
СПРАВКА
ORMATEK - крупнейший торгово-производственный комплекс, специализирующийся на решениях для комфортного сна: анатомических и ортопедических матрасах, мебели для спальни, текстиле и др. Благодаря многолетнему опыту работы с представителями гостиничного бизнеса, компании удается предложить профессиональные гостиничные решения в области сна. Собственный производственный комплекс позволяет производить спальные места «под ключ», в том числе: изголовья, основания, матрасы и мебель для отелей по индивидуальным проектам. Представитель любого объекта размещения, от небольшой гостиницы до пятизвездочного отеля, сможет получить лучшее решение для реализации проекта, подобранное с учетом индивидуальных особенностей и пожеланий.
Телефон: 8-800- 333-37- 37 доб. 139
Моб. телефон: +7 910 400-63-96 Наталья Борисова
Сайт: ormatek.com/horec
115280, г. Москва, ул. Ленинская Слобода д.26, к.6