С 2022 года в индустрии гостеприимства настал кризис оборудования. Одна из болезненных точек – пищеблок. Известные европейские бренды массово ушли с российского рынка и ничего не оставили взамен. Где найти достойную альтернативу? Об этом и многом другом производители и поставщики расскажут на форуме «Фудмашина», который пройдёт 1 апреля в Краснодаре.
Организатором форума является медиагруппа «Ресторанные ведомости», которая уже 27 лет развивает рынок ресторанной индустрии, выпускает книги и журналы, проводит много тематических мероприятий.
Подобный форум уникальный в своём роде. Впервые он прошёл в 2022 году в Москве. До появления «Фудмашины» специализированных мероприятий для поставщиков и производителей оборудования для общепита, бара, пищевого производства и продуктовой торговли в России не существовало.
Сейчас у отельеров и рестораторов Краснодарского края есть уникальная возможность лично принять участие в специализированном мероприятии, чтобы найти ответы на свои вопросы, завязать полезные деловые контакты и найти новых партнёров.
– Форум максимально полезен как рестораторам, так и отельерам, – рассказывает Мария Демидова, руководитель проекта «Фудмашина». – Последние два года ситуация в индустрии гостеприимства обострилась. Из России ушли привычные и проверенные десятилетиями европейские производители оборудования. Кого выбрать взамен? Есть проблема с тем, чтобы найти новых партнёров и купить достойное оборудование, которое прослужит много лет. Форум как раз и создавался с целью показать существующие альтернативы.
Из интересных тем, которые обсудят на форуме в Краснодаре:
1. Грамотное проектирование точек приёма пищи. Не все отельеры знают о нюансах! О проектировании кухни расскажет Юлия Губарева, основатель проектно-технологической лаборатории «Совершенная Кухня».
2. Тренды в HR. Как мотивировать и удерживать сотрудников в новых реалиях? Какие знания и навыки пора развивать руководителю? Об этом в своём выступлении расскажет Юлия Ивченко, психолог, сертифицированный коуч, HR-консультант, автор и ведущий обучающих программ по менеджменту и сервису.
3. Тренды в дизайне отелей и ресторанов в 2024 году. В эту тему участников форума погрузит Александра Булгакова, ведущий дизайнер интерьеров в компании AV-Group.
4. Искусственный интеллект в рекламе: как умные технологии упрощают жизнь предпринимателей. Нейросети в рекламе: почему они необходимы бизнесу? ИИ в рекламных инструментах Яндекса: возможности и применение. Эти темы поднимет Игорь Шевцов, руководитель проектов Яндекс Директа.
Одно из самых продуктивных пространств форума – это «Площадь контрактов», где можно будет лично познакомиться с производителями и поставщиками профессионального оборудования, химии, посуды для их объектов общественного питания.
Формат «Площадь контрактов» по своей сути напоминает «быстрые свидания», которые организовывают с целью познакомить людей друг с другом. Здесь вы сможете найти потенциальных клиентов или партнёров, получить скидочный сертификат на приобретение оборудования и другой продукции.
– Для отельеров «Фудмашина» важное мероприятие и Ассоциация Отельеров АМОС выступает партнёром форума, – комментирует Дмитрий Богданов, председатель Экспертного Совета Ассоциации Отельеров АМОС. – Наши эксперты также примут участие в деловой программе. Почему эта тема важна? Потому что организация питания – один из трёх китов, который лежит в основе индустрии гостеприимства. С 2022 года рынок поставщиков оборудования для пищеблоков изменился, многие бренды ушли из России, поэтому отельерам и рестораторам нужны альтернативы, качественные решения от проверенных поставщиков.
Кстати, ещё один обязательный пункт программы предстоящего форума – вечерний гала-фуршет и развлекательная программа!
Дата и место проведения: 1 апреля 2024 года, Краснодар, отель «CROWNE PLAZA KRASNODAR – CENTRE».
В стоимость билета входит:
• Посещение экспозоны.
• Посещение всех деловых и обучающих мероприятий.
• Дегустации, кофе-брейки.
• Гала-фуршет с развлекательной программой.
Билет можно приобрести по ссылке: foodmashina.ru
Чтобы получить промокод для участия в мероприятии, обращайтесь по тел. +7 909 151-36-76
Организатором форума является медиагруппа «Ресторанные ведомости», которая уже 27 лет развивает рынок ресторанной индустрии, выпускает книги и журналы, проводит много тематических мероприятий.
Подобный форум уникальный в своём роде. Впервые он прошёл в 2022 году в Москве. До появления «Фудмашины» специализированных мероприятий для поставщиков и производителей оборудования для общепита, бара, пищевого производства и продуктовой торговли в России не существовало.
Сейчас у отельеров и рестораторов Краснодарского края есть уникальная возможность лично принять участие в специализированном мероприятии, чтобы найти ответы на свои вопросы, завязать полезные деловые контакты и найти новых партнёров.
– Форум максимально полезен как рестораторам, так и отельерам, – рассказывает Мария Демидова, руководитель проекта «Фудмашина». – Последние два года ситуация в индустрии гостеприимства обострилась. Из России ушли привычные и проверенные десятилетиями европейские производители оборудования. Кого выбрать взамен? Есть проблема с тем, чтобы найти новых партнёров и купить достойное оборудование, которое прослужит много лет. Форум как раз и создавался с целью показать существующие альтернативы.
Из интересных тем, которые обсудят на форуме в Краснодаре:
1. Грамотное проектирование точек приёма пищи. Не все отельеры знают о нюансах! О проектировании кухни расскажет Юлия Губарева, основатель проектно-технологической лаборатории «Совершенная Кухня».
2. Тренды в HR. Как мотивировать и удерживать сотрудников в новых реалиях? Какие знания и навыки пора развивать руководителю? Об этом в своём выступлении расскажет Юлия Ивченко, психолог, сертифицированный коуч, HR-консультант, автор и ведущий обучающих программ по менеджменту и сервису.
3. Тренды в дизайне отелей и ресторанов в 2024 году. В эту тему участников форума погрузит Александра Булгакова, ведущий дизайнер интерьеров в компании AV-Group.
4. Искусственный интеллект в рекламе: как умные технологии упрощают жизнь предпринимателей. Нейросети в рекламе: почему они необходимы бизнесу? ИИ в рекламных инструментах Яндекса: возможности и применение. Эти темы поднимет Игорь Шевцов, руководитель проектов Яндекс Директа.
Одно из самых продуктивных пространств форума – это «Площадь контрактов», где можно будет лично познакомиться с производителями и поставщиками профессионального оборудования, химии, посуды для их объектов общественного питания.
Формат «Площадь контрактов» по своей сути напоминает «быстрые свидания», которые организовывают с целью познакомить людей друг с другом. Здесь вы сможете найти потенциальных клиентов или партнёров, получить скидочный сертификат на приобретение оборудования и другой продукции.
– Для отельеров «Фудмашина» важное мероприятие и Ассоциация Отельеров АМОС выступает партнёром форума, – комментирует Дмитрий Богданов, председатель Экспертного Совета Ассоциации Отельеров АМОС. – Наши эксперты также примут участие в деловой программе. Почему эта тема важна? Потому что организация питания – один из трёх китов, который лежит в основе индустрии гостеприимства. С 2022 года рынок поставщиков оборудования для пищеблоков изменился, многие бренды ушли из России, поэтому отельерам и рестораторам нужны альтернативы, качественные решения от проверенных поставщиков.
Кстати, ещё один обязательный пункт программы предстоящего форума – вечерний гала-фуршет и развлекательная программа!
Дата и место проведения: 1 апреля 2024 года, Краснодар, отель «CROWNE PLAZA KRASNODAR – CENTRE».
В стоимость билета входит:
• Посещение экспозоны.
• Посещение всех деловых и обучающих мероприятий.
• Дегустации, кофе-брейки.
• Гала-фуршет с развлекательной программой.
Билет можно приобрести по ссылке: foodmashina.ru
Чтобы получить промокод для участия в мероприятии, обращайтесь по тел. +7 909 151-36-76