Если отель выглядит так, что гость от восторга хватается за смартфон, фотографирует и выкладывает пост в соцсеть, то отельеры всё делают правильно! Эстетика в каждой детали, функциональность и отсутствие визуального шума – вот три кита, на которых стоит дизайн современного объекта размещения.
Дизайну отелей долгие годы не придавали должного внимания. Одни отельеры придерживались принципа маршаковского «Кошкиного дома»: «Вот это стул – на нём сидят, вот это стол – за ним едят». Другие стремились приклеить к объекту размещения ярлык «дорого и богато», забывая, что зачастую обратная сторона медали – безвкусица. Где золотая середина? Какого принципа придерживаются отельеры Сочи? Как дизайнеры курорта могут проявить себя? Об этом в материале Ассоциации Отельеров АМОС.
Дизайну отелей долгие годы не придавали должного внимания. Одни отельеры придерживались принципа маршаковского «Кошкиного дома»: «Вот это стул – на нём сидят, вот это стол – за ним едят». Другие стремились приклеить к объекту размещения ярлык «дорого и богато», забывая, что зачастую обратная сторона медали – безвкусица. Где золотая середина? Какого принципа придерживаются отельеры Сочи? Как дизайнеры курорта могут проявить себя? Об этом в материале Ассоциации Отельеров АМОС.
О визуальной чистоте: взгляд дизайнера
Реновация отелей Юга страны, двигателем которой стала Ассоциация Отельеров АМОС, изменила отношение к дизайну. Собственники объектов размещения стали понимать, что гости выбирают место отдыха глазами. И зацепить взгляд нужно с первого раза. Дизайн и комфорт стали неоспоримым конкурентным преимуществом. Придать отелю свежее звучание вполне можно в рамках реновации! Главное, ориентироваться не только на свое видение «творца», а всё же обращаться к профессионалам. Только дизайнер может собрать воедино ваши пожелания и отобразить в единой концепции.
- Красота – понятие субъективное, - говорит Анна Мищенко, дизайнер интерьеров, ландшафтный дизайнер. – Отельерам нужно больше ориентироваться на аутентичность и уходить от шаблонов. Чтобы создать в отеле неповторимую атмосферу, поскольку гости приезжают за новыми ощущениями и эмоциями. Безусловно, современный дизайн должен быть функциональным, с использованием экологичных материалов. Отдельно отмечу такое понятие как «визуальная чистота». Это чистота в пропорциях, линиях, цвете… Как дизайнер я, безусловно, обращаю на это внимание в отелях.
Отход от шаблонов многим отелям даётся с трудом, особенно, если речь идёт о сетевых объектах размещения. Однако и в этом случае можно привносить нечто свежее и уникальное в рамках единых стандартов. Только тогда отель будет иметь своё лицо, а гости в нём будут чувствовать себя лучше, чем дома!
- Красота – понятие субъективное, - говорит Анна Мищенко, дизайнер интерьеров, ландшафтный дизайнер. – Отельерам нужно больше ориентироваться на аутентичность и уходить от шаблонов. Чтобы создать в отеле неповторимую атмосферу, поскольку гости приезжают за новыми ощущениями и эмоциями. Безусловно, современный дизайн должен быть функциональным, с использованием экологичных материалов. Отдельно отмечу такое понятие как «визуальная чистота». Это чистота в пропорциях, линиях, цвете… Как дизайнер я, безусловно, обращаю на это внимание в отелях.
Отход от шаблонов многим отелям даётся с трудом, особенно, если речь идёт о сетевых объектах размещения. Однако и в этом случае можно привносить нечто свежее и уникальное в рамках единых стандартов. Только тогда отель будет иметь своё лицо, а гости в нём будут чувствовать себя лучше, чем дома!
Думаем на этапе строительства
Проще всего определиться с дизайном на этапе проектирования отеля. Начинаем с концепции и далее переходим от общего к частному. И самое главное, воплощаем в жизнь идеи, которые будут актуальны минимум 10-15 лет! Как начинающему отельеру не наломать дров? Один из базовых принципов – соответствовать локации, в которой находится отель. Объект размещения на берегу моря отличается от аналогичного в горах или центре города. Дизайн – отличный способ подчеркнуть преимущества местоположения. Подробнее об этом рассказывает Кристина Базоева, начальник отдела продаж холдинга VD Capital:
- У нас есть проект на первой береговой линии в Сочи – «FreeGate Hotel Resort & SPA». Поэтому мы выбрали концепцию панорамного остекления с бирюзовым напылением. Рядом с морской гладью это смотрится потрясающе! В объектах Красной Поляны мы используем элементы дерева и камня, чтобы это органично вписывалось в горный ландшафт. Каждый человек по своей сути визуал. Когда мы выбираем номер, то по факту покупаем картинку, а только потом смотрим на услуги, которые есть в объекте размещения. Многие отели понимают, что дизайн – это конкурентное преимущество, поэтому и закрываются на реновацию. В конечном итоге всё это увеличит средний чек и быстро окупится. Как застройщики мы на всех наших проектах придерживаемся стиля неоклассики, поскольку это будет актуально минимум 20-25 лет. Отмечу важность использования износостойких материалов, чтобы в будущем затраты на реновацию были минимальны.
- У нас есть проект на первой береговой линии в Сочи – «FreeGate Hotel Resort & SPA». Поэтому мы выбрали концепцию панорамного остекления с бирюзовым напылением. Рядом с морской гладью это смотрится потрясающе! В объектах Красной Поляны мы используем элементы дерева и камня, чтобы это органично вписывалось в горный ландшафт. Каждый человек по своей сути визуал. Когда мы выбираем номер, то по факту покупаем картинку, а только потом смотрим на услуги, которые есть в объекте размещения. Многие отели понимают, что дизайн – это конкурентное преимущество, поэтому и закрываются на реновацию. В конечном итоге всё это увеличит средний чек и быстро окупится. Как застройщики мы на всех наших проектах придерживаемся стиля неоклассики, поскольку это будет актуально минимум 20-25 лет. Отмечу важность использования износостойких материалов, чтобы в будущем затраты на реновацию были минимальны.
Внимание к деталям
Мебель в номере – это то, на что гости обращают внимание в первую очередь. Подбор мебели в объект размещения нужно вести в соответствии с его концепцией. Для внимательных отельеров не существует критериев «просто удобная кровать» или «просто шкаф». Мебель в спа-отелях, семейных или «18+» должна отличаться!
- Чтобы поставить в отель мебель, нужно знать ответ на вопрос: а кто ваши гости? – объясняет Роман Зигура, собственник мебельной компании «Рос-отель БАКАУТ» из Краснодара. – В семейном отеле важно учесть организацию пространства. Если это отель 18+, то нужно максимально продумывать зону релакса и развлечений, спального места, мини-бара. Если отель семейный, то нужно понимать, что маме с ребёнком необходимо много места для хранения вещей. Далеко не каждый отельер это понимает, потому что многие хотят удовлетворить вкусы всех гостей. Но когда пытаешься усидеть на нескольких стульях, то объект размещения не зарабатывает, а гости недовольны. Поэтому нашим клиентам мы предлагаем разработку концепции, чтобы их работа была комфортной, а гости к ним возвращались.
- Чтобы поставить в отель мебель, нужно знать ответ на вопрос: а кто ваши гости? – объясняет Роман Зигура, собственник мебельной компании «Рос-отель БАКАУТ» из Краснодара. – В семейном отеле важно учесть организацию пространства. Если это отель 18+, то нужно максимально продумывать зону релакса и развлечений, спального места, мини-бара. Если отель семейный, то нужно понимать, что маме с ребёнком необходимо много места для хранения вещей. Далеко не каждый отельер это понимает, потому что многие хотят удовлетворить вкусы всех гостей. Но когда пытаешься усидеть на нескольких стульях, то объект размещения не зарабатывает, а гости недовольны. Поэтому нашим клиентам мы предлагаем разработку концепции, чтобы их работа была комфортной, а гости к ним возвращались.
Не обойдётся номер в отеле и без напольного покрытия. Есть фабрики, которые выпускают не ковры, а произведения искусства! Один из известных международных брендов – «Balsan», история которого началась ещё во времена Наполеона. И это то качество, о котором мечтает любой отель. Как ковры могут встраиваться в общую концепцию дизайна?
- Я всегда спрашиваю у отельеров: у вас есть дизайнер на объекте? – рассказывает Ирина Кузнецова, представитель бренда «Balsan» в России. – Иногда заказчики говорят, что дизайнеров нет. Для одних это лишняя графа расходов. У других просто нет времени и поджимают сроки. Для таких случаев у нас есть стандартные коллекции, из которых можно выбрать подходящий вариант. Но в идеале о ковровом покрытии нужно думать и закладывать его в проект на этапе фундамента, когда идёт визуализация и подготавливается рабочая документация! В таком случае мы подбираем ковры, которые сочетаются со стенами и мебелью.
- Я всегда спрашиваю у отельеров: у вас есть дизайнер на объекте? – рассказывает Ирина Кузнецова, представитель бренда «Balsan» в России. – Иногда заказчики говорят, что дизайнеров нет. Для одних это лишняя графа расходов. У других просто нет времени и поджимают сроки. Для таких случаев у нас есть стандартные коллекции, из которых можно выбрать подходящий вариант. Но в идеале о ковровом покрытии нужно думать и закладывать его в проект на этапе фундамента, когда идёт визуализация и подготавливается рабочая документация! В таком случае мы подбираем ковры, которые сочетаются со стенами и мебелью.
Без профессионального текстиля в современном отеле не обойтись. Интерьерные ткани – это возможность создание ярких акцентов и деталей в общей концепции номера. Например, компания «Треартекс» при разработке принтов сотрудничает с известными художниками и дизайнерами! Результат такой работы – роскошные интерьерные ткани, на которых изображён не просто рисунок или картина, а целая Вселенная! Один из успешных примеров – сотрудничества «Треартекс» с самобытным художником из Санкт-Петербурга Кириллом Овчинниковым.
- Когда гость просыпается в красивой обстановке, где шторы эстетично уложены, у них красивый оттенок, приятная текстура, он может наслаждаться атмосферой, - объясняет Анна Усова, директор по развитию компании «Треартекс». – Ведь дизайн – это и про детали! Например, когда я была в Турции, я открывала ящик прикроватной тумбочки, а там днище обито рогожкой с крупной английской лапкой. Изголовье тоже можно сделать очень красивым, чтобы гости получали удовольствие от одного прикосновения к нему и внешнего вида. Дизайн может быть даже в ручке, которая лежит как элемент оснащения номера или комплимент от отеля! Например, мы переработали старые шторы из 100% полиэфира в ручки с надписью «Раньше я была шторой». Такие детали цепляют внимание и показывают, что отель заботится об экологии. Всё красивое и экологичное, демонстрирующее заботу о клиенте, производит впечатление. Это уже можно назвать высоким дизайном. Качественные шторы, чистая и не затёртая обивка мебели говорит об отношении отеля к гостю. Возвратный клиент – это доход отеля. Подумав о клиенте сегодня, вы обеспечите себе доход в будущем.
- Когда гость просыпается в красивой обстановке, где шторы эстетично уложены, у них красивый оттенок, приятная текстура, он может наслаждаться атмосферой, - объясняет Анна Усова, директор по развитию компании «Треартекс». – Ведь дизайн – это и про детали! Например, когда я была в Турции, я открывала ящик прикроватной тумбочки, а там днище обито рогожкой с крупной английской лапкой. Изголовье тоже можно сделать очень красивым, чтобы гости получали удовольствие от одного прикосновения к нему и внешнего вида. Дизайн может быть даже в ручке, которая лежит как элемент оснащения номера или комплимент от отеля! Например, мы переработали старые шторы из 100% полиэфира в ручки с надписью «Раньше я была шторой». Такие детали цепляют внимание и показывают, что отель заботится об экологии. Всё красивое и экологичное, демонстрирующее заботу о клиенте, производит впечатление. Это уже можно назвать высоким дизайном. Качественные шторы, чистая и не затёртая обивка мебели говорит об отношении отеля к гостю. Возвратный клиент – это доход отеля. Подумав о клиенте сегодня, вы обеспечите себе доход в будущем.
Конкурс для дизайнеров!
Сочи в последние годы притягивает талантливых дизайнеров со всей России. Более того, курорт стал местом проведения масштабного фестиваля «Art Weekend». Это главный проект на Юге страны, объединяющий дизайнеров, архитекторов, декораторов и художников. В этом году фестиваль пройдёт 11 и 12 ноября в «PULLMAN Sochi». В рамках «Art Weekend» состоится конкурс для дизайнеров «MOODBOARD» на разработку концепции отеля. Участникам будет предложено разработать дизайн определённых зон отелей, которые сейчас находятся в Сочи в процессе реновации или застройки.
- Мы хотим показать, что в Сочи достаточно талантливых дизайнеров, которых отельеры смело могут приглашать к сотрудничеству, - рассказывает Анна Мищенко, дизайнер интерьеров, член организационного комитета «Art Weekend». – Участники получат задание – разработать концепцию отеля в электронном формате. Причём после первого отбора нужно будет оформить мудборд с использованием каких-либо материалов, чтобы отельеры могли максимально прочувствовать атмосферу. Если отельерам понравится концепция кого-либо из участников, то для дизайнера – это реальный шанс воплотить свои идеи в жизнь на лучшем курорте страны!
Подать заявку на участие в конкурсе можно до 1 ноября по ссылке https://art-weekend-2023.timepad.ru/event/2598795/ Присоединяйтесь и делитесь креативными идеями!
- Мы хотим показать, что в Сочи достаточно талантливых дизайнеров, которых отельеры смело могут приглашать к сотрудничеству, - рассказывает Анна Мищенко, дизайнер интерьеров, член организационного комитета «Art Weekend». – Участники получат задание – разработать концепцию отеля в электронном формате. Причём после первого отбора нужно будет оформить мудборд с использованием каких-либо материалов, чтобы отельеры могли максимально прочувствовать атмосферу. Если отельерам понравится концепция кого-либо из участников, то для дизайнера – это реальный шанс воплотить свои идеи в жизнь на лучшем курорте страны!
Подать заявку на участие в конкурсе можно до 1 ноября по ссылке https://art-weekend-2023.timepad.ru/event/2598795/ Присоединяйтесь и делитесь креативными идеями!
СПРАВКА:
Проект «Реновация» — федеральный проект, направленный на повышение привлекательности курортов Юга России через обновление номерного фонда, общественных зон и применяемых технологий.
Организаторы проекта: Ассоциации Отельеров АМОС, консалтинговая компания «Аппарель», портал News&Meanings
Генеральный партнер проекта «Реновация» 2023-2024 гг. : Треартекс — бренд-амбассадор культуры текстиля, производитель пожаробезопасных тканей.
Официальные партнеры проекта «Реновация» 2023-2024 гг.: ORMATEK — федеральный бренд-производитель матрасов, специальная линейка Select для оснащения спальных мест номерного фонда; Роботы в городе — технологичные роботы для оптимизации уборки и сервисного обслуживания гостей; Фэнси Флор — напольные и настенные покрытия, 10 лет работы на рынке туриндустрии; Рос-отель БАКАУТ — производство мебели для гостиниц и отелей.
Проект «Реновация» — федеральный проект, направленный на повышение привлекательности курортов Юга России через обновление номерного фонда, общественных зон и применяемых технологий.
Организаторы проекта: Ассоциации Отельеров АМОС, консалтинговая компания «Аппарель», портал News&Meanings
Генеральный партнер проекта «Реновация» 2023-2024 гг. : Треартекс — бренд-амбассадор культуры текстиля, производитель пожаробезопасных тканей.
Официальные партнеры проекта «Реновация» 2023-2024 гг.: ORMATEK — федеральный бренд-производитель матрасов, специальная линейка Select для оснащения спальных мест номерного фонда; Роботы в городе — технологичные роботы для оптимизации уборки и сервисного обслуживания гостей; Фэнси Флор — напольные и настенные покрытия, 10 лет работы на рынке туриндустрии; Рос-отель БАКАУТ — производство мебели для гостиниц и отелей.