Реновация отелей и санаториев: как найти эффективный путь к сердцу гостя и его кошельку?

Летний высокий туристический сезон 2026 завершен и многие отели, санатории Сочи, Юга России и по всей стране планируют реновацию своего объекта. Что делают отельеры, чтобы оставаться на плаву и выиграть битву за гостя? Почему тема реновации сейчас является ключевой для индустрии гостеприимства? Об этом поговорили участники онлайн-эфира Ассоциации Отельеров АМОС, который состоялся 22 октября 2026 г.

К мероприятию присоединились эксперты со всей страны, в том числе: из Москвы, Санкт-Петербурга, Калининграда, Челябинской области, Магнитогорска, Краснодарского края, Татарстана, Башкирии, респ. Крым и др. Мнение отельеров-практиков было единогласным – недостаток опыта и ключевых компетенций приводит к совершению серьезных ошибок. Как следствие, страдают и гости, которые не могут получить нужный им уровень комфорта, и отельер, который платит дважды – деньгами и разочарованием.

Традиционно открыл мероприятие Алексей Волков, президент Общенационального Союза Индустрии Гостеприимства (ОСИГ):

– Сезон 2026 года стал очень непростым для многих отелей, санаториев и курортов Юга России. И к вопросам реновации нужно подойти очень и очень взвешенно – не брать на себя избыточных обязательств, трезво оценивать свои силы и возможный бюджет. Но то, что останавливаться в развитии нельзя и то, что нынешнее время для кого-то может стать лучшим в плане грамотной и эффективной реновации – это факт!

К участию в Большом онлайн-эфире Ассоциации Отельеров АМОС были привлечены эксперты-практики с серьезным стажем в проектах реновации и уважаемые в профессиональной среде. Своим опытом с участниками мероприятия поделились такие признанные эксперты, как: Владимир Масютин, основатель и руководитель курорта «Пересвет» в Подмосковье (сейчас строит новый конгресс-отель рядом с Москвой); Элладий Антонов, руководитель компании «Е.Antoniades construction ltd», построившей сеть санаториев «Источник» на КМВ; Яков Адамов, городской курорт «Притяжение» 5*, Магнитогорск; Артем Мачульский, УК «UPRO GROUP»; Евгения Власова, УК «Primell Hotel Group»; Зухра Гордиенко, Национальный парк спорта и туризма, Челябинская область и др. Коллеги разобрали ключевые ошибки и дали свои рекомендации по подготовке и проведению реновации в объектах индустрии гостеприимства и курортной сферы.

Дмитрий Цаплев, руководитель Фонда поддержки промышленности Краснодарского края вышел в эфир прямо с площадки большой выставки в Санкт-Петербурге и познакомил участников мероприятия с каталогом поставщиков для сферы HoReCa, где любой отель из южного региона или из других уголков России сможет найти для себя нового хорошего поставщика мебели, текстиля, различного оборудования и многого другого, без чего невозможно представить себе современный отель.

Владимир Дашков подключился из Греции, где сейчас в качестве руководителя архитектурно-проектного бюро разрабатывает проект для известного международного гостиничного бренда. Архитектурное бюро «AETER Architects», которые представил Владимир вместе с партнером, по версии журнала «World Architecture» входит в число 300 лучших архитектурных фирм мира в течение последних нескольких лет.

Также в рамках мероприятия были подняты вопросы тишины и акустического комфорта – Роман Очинский, компания «Акустик групп»; эффективной цифровизации отелей и здравниц – Антон Лягас, компания «Ростелеком»; развития зарядной инфраструктуры для электромобилей – Максим Косолапов, компания «Пандора-РС»; комплектации пищеблока, шведской линии и баров профессиональным оборудованием для кофе– Дмитрий Паасонен, компания «Франко».

Ключевые цифры и факты онлайн-эфира:

• Более 240 регистраций, почти 140 человек в режиме живого времени;
• Более 20 спикеров, суммарный стаж в индустрии которых – свыше 300 лет;
• 5,5 часов плотной профессиональной дискуссии;
• Рекорды по окупаемости проектов реновации – 80 дней и 550-600% за год;
• Ключевые риски: Затянуть время, сделать не то, уйти в убыток, снести объект.

– Всё больше представителей гостиничной сферы, включая отели, санатории, гостевые дома, пансионаты и курортные комплексы понимают, что без системной реновации не обойтись, – уверен Дмитрий Богданов, председатель Экспертного Совета Ассоциации Отельеров АМОС, вице-президент ОСИГ. – Но самое главное в том, что реновация – это не просто ремонт. В первую очередь, это маркетинговая задача, когда отельер решает главный вопрос: как обеспечить круглогодичную загрузку или максимально длинный сезон и добиться максимально высокой рентабельности при сохранении уровня сервиса и сбережении/развитии основных фондов? Как и для кого стать лучшим в своём сегменте рынка? И вот это понимание уже приходит к участникам рынка, в том числе и к девелоперам. И, как следствие, растёт интерес к реновации и к тому, как правильно подходить к планированию и к реализации проектов.

В программе онлайн-эфира АМОС прозвучали интересные кейсы от ведущих отельеров и руководителей санаториев Сочи, Юга России, а также из других регионов. Так, Владимир Шуванов, руководитель отеля «Golden Tulip», поделился интересным кейсом реновации 17 номеров с бюджетом в 100 тыс. руб. на номер. Это позволило поднять цену на 1500-2000 руб. в сутки, благодаря чему окупаемость была достигнута за 80 дней, а в течение первого года доходность проекта реновации составила 550-600%.

Генеральный директор легендарного санатория «им. Фрунзе» Арсен Некрасов рассказал о важности комплексного подхода к реновации, когда идет обновление номерного фонда, лобби, спортивной инфраструктуры, библиотеки, зоны для детей. Такой подход позволяет не только привлечь новых клиентов, но, фактически, создать Клуб приверженцев, вслед за которым приходит и совершенно иной уровень рентабельности санатория в целом.

Тему реновации санаториев продолжили Мария Денисова, компания «REXAMED» и Екатерина Васичева, компания «Еламед». Опытные профессионалы поделились важной информацией, что стоит знать по оборудованию для мед. клиник, spa- и wellness-центров, чтобы проекты стали максимально привлекательными для современного гостя, поводом для гордости собственников и источником дохода.

Станет ли реновация источником дохода, зависит от многих факторов: были ли предусмотрены задачи технических служб и службы хаускипинга; какие материалы были выбраны для декора и меблировки; соблюдены ли нормы классификации и др. О комплексном, технологичном подходе в проектах реновации и умении работать с деталями рассказали: Мария Киселева, компания «Орматек»; Юлия Гржибовская, «Балтийская туристская инициатива»; Петр Пивоваров, соучредитель Ассоциации Дизайнеров Сочи (опытный эксперт в реновации действующих санаториев 3* в регионах России); Артем Спирин, компания «Vileda Professional». Подвела итог Ольга Ивакина, компания «Cotton Way» подчеркнув, что главная ошибка в проектах реновации – это обратиться не туда.

Андрей Куркин, основатель и руководитель компании «Дженель», высказал одну из ключевых идей, которая буквально висела в воздухе в течение всего онлайн-эфира АМОС: «В сложные времена выживает не сильнейший, а тот, кто умеет объединяться!».

Тему цифр, рентабельности проектов реновации, подробно разобрал Александр Маликов, УК «Adevion Group», подчеркнувший, что можно сделать проект, который не окупится за 50 лет, но и с ним возможны два сценария – в первом автор будет гордиться и радоваться хорошему финансовому потоку, во втором – сожалеть об упущенных возможностях и нести постоянные потери. Грамотный подход позволяет получить окупаемость за 3 года или даже быстрее. Решающую роль играют цели, профессиональный подход к делу и, конечно, уровень привлекаемых к проекту экспертов.

Отметим, что в рамках онлайн-эфира были разобраны ключевые тренды в сфере туризма: сонный туризм, тишина как точка доходности, рост интереса к wellness и оздоровительным направлениям.

Подводя итоги мероприятия, Дмитрий Богданов, председатель Экспертного Совета АМОС, так обратился к участникам:

– Проект «Реновация» с 2019 года стал флагманским проектом для Ассоциации Отельеров АМОС. Вместе с ведущими экспертами, опытными отельерами, лучшими поставщиками товаров и услуг мы обязательно продолжим помогать отельерам, руководителям и топ-менеджерам здравниц, архитекторам, проектировщикам, девелоперам и всем сопричастным, в проработке и реализации проектов реновации их объектов и строительства новых курортных комплексов на Юге России и по всей стране. И, конечно же, мы все вместе должны сделать всё, чтобы наша страна была безусловным лидером в вопросах комфорта наших отелей и санаториев для дорогих гостей!

Работа по направлению реновации будет продолжена в рамках бизнес-форума и Ежегодной Премии АМОС, которые пройдут в отеле ManteraResort & Congress 5* (ФТ Сириус) 17 и 18 декабря 2026 года.

Справка:

Профессиональную поддержку проектам Ассоциации Отельеров АМОС оказывают опытные игроки рынка в следующих направлениях:

1. Сервис: ORMATEK — федеральный бренд-производитель, специализирующийся на комплектации спальных мест, инициатор проекта «Хранители сна» в гостиничной индустрии; Франко — дистрибьютор профессионального кофеварочного и водонагревательного оборудования, признанный эксперт в области кофейных решений для бизнеса; Ростелеком — крупнейшая в России телекоммуникационная компания, реализатор комплексной программы «Цифровой отель» для индустрии гостеприимства; Пандора-РС — уполномоченный представитель завода PANDORA по комплексному оснащению рынка электрозарядными станциями для автомобилей; БАГГАЖ — сервис доставки багажа между любыми точками маршрута: аэропортом, вокзалом и персональным адресом (на момент 2026 г. действует в городах: Сочи, Москва, Санкт-Петербург).

2. Строительство и реновация: Акустик Групп — крупный производитель профессиональных решений для создания комфортной акустической среды помещений; Retado — фабрика-производитель дизайнерской мебели и различных предметов интерьера, в т.ч. реализующая комплектацию коммерческих объектов дверьми, перегородками, барными стойками и др. элементами мебели.

3. Чистота и эстетика: Cotton Way — технологический лидер в сфере стирки постельного белья, полотенец и текстиля для отелей и здравниц на территории Большого Сочи; Vileda Professional — один из мировых лидеров по производству уборочного инвентаря и расходных материалов для профессионального клининга; Дженель — компания, реализующая проекты математического клининга и внедряющая lean-технологии на рынке чистоты, а также оказывающая услуги по аутстаффингу персонала.

4. Оздоровление и санаторно-курортное лечение: REXAMED — производитель и поставщик оборудования для реабилитации, санаторно-курортного лечения, спа и велнес. Еламед - производственная компания, создающая профессиональное и домашнее медицинское оборудование.

5. Стратегическое развитие, маркетинг, PR, информационная поддержка: консалтинговая компания «Аппарель», медиа группа «РБК-Юг», издательский дом «КоммерсантЪ-Юг», деловое медиа «Эксперт Юг», онлайн бизнес-журнал «Новости & Смыслы», типография «Сочи Пресс».