«Олл-инклюзив» и вид на море из окна давно перестали быть теми критериями, которые приводят гостя в восторг. Чтобы удивить искушённого путешественника, который объездил полмира, нужно постараться. Как отельеры создают вау-эффект? Какими услугами может восхитить объект размещения? На что делают ставку пятизвёздочные отели?
Индустрия гостеприимства – это бесконечный марафон, где отели соревнуются за внимание гостя. Априори нужно стремиться к тому, чтобы быть самым чистым, самым гостеприимным и самым уютным. Но гонку выигрывает тот, кто предусмотрел каждую мелочь. Дьявол по своей привычке кроется в деталях, а этой деталью может стать даже… обычный чайник.
Индустрия гостеприимства – это бесконечный марафон, где отели соревнуются за внимание гостя. Априори нужно стремиться к тому, чтобы быть самым чистым, самым гостеприимным и самым уютным. Но гонку выигрывает тот, кто предусмотрел каждую мелочь. Дьявол по своей привычке кроется в деталях, а этой деталью может стать даже… обычный чайник.
«Закупка – инвестиция, а не затрата!»
Как не упустить важные детали при строительстве или реновации отеля? Обращайтесь к тем поставщикам продукции, которые занимаются комплексным оснащением объектов размещения. Если вы в одном месте будете искать чайники, в другом – мебель, в третьем – сейф, то есть риск выбиться из общей концепции! Безусловно, важно не прогадать с выбором и сотрудничать с опытными игроками рынка. Один из крупнейших поставщиков для индустрии гостеприимства в России с опытом работы более 20 лет – это компания «5 звёзд». Одна из их главных особенностей – прямое сотрудничество с фабриками-производителями, а не схема «купил дешевле, продал дороже». И по многим позициям здесь можно найти настоящий эксклюзив! Важный момент и в цене, поскольку у отельеров есть возможность приобретать нужную продукцию по ценам фабрики без наценок за бренд.
– Мы делаем упор на то, что наше качество – это 5 звёзд! – объясняет Клара Ермакова, директор по развитию компании «5 STAR / 5 ЗВЁЗД». – У нас более 5000 клиентов среди отельеров, в их числе сетевые отели, независимые объекты размещения, управляющие компании… Есть даже интересный опыт оснащения глэмпинга! Я призываю отельеров относиться к закупкам как к инвестициям, а не как к затратам. Грамотное инвестирование в оснащение даст возможность не переживать за качество и удовлетворить гостя. Как поставщики гостиничных товаров мы следим за всеми трендами в отрасли, чтобы привносить в отрасль всё самое лучшее. Мы помогаем отельерам выбрать то, что устроит его по цене и качеству. Зачастую нам жаль, что собственники объектов размещения, желая в моменте закупки сэкономить, в будущем проигрывают во владении этими товарами. Они вынуждены постоянно списывать и докупать быстро ломающиеся позиции. Также не стоит забывать, что такие закупки отражаются и на впечатлениях гостя. Ведь гость в номере обращает внимание на все вещи, с которыми контактирует. И это не только кровать и постельное бельё!
– Мы делаем упор на то, что наше качество – это 5 звёзд! – объясняет Клара Ермакова, директор по развитию компании «5 STAR / 5 ЗВЁЗД». – У нас более 5000 клиентов среди отельеров, в их числе сетевые отели, независимые объекты размещения, управляющие компании… Есть даже интересный опыт оснащения глэмпинга! Я призываю отельеров относиться к закупкам как к инвестициям, а не как к затратам. Грамотное инвестирование в оснащение даст возможность не переживать за качество и удовлетворить гостя. Как поставщики гостиничных товаров мы следим за всеми трендами в отрасли, чтобы привносить в отрасль всё самое лучшее. Мы помогаем отельерам выбрать то, что устроит его по цене и качеству. Зачастую нам жаль, что собственники объектов размещения, желая в моменте закупки сэкономить, в будущем проигрывают во владении этими товарами. Они вынуждены постоянно списывать и докупать быстро ломающиеся позиции. Также не стоит забывать, что такие закупки отражаются и на впечатлениях гостя. Ведь гость в номере обращает внимание на все вещи, с которыми контактирует. И это не только кровать и постельное бельё!
Поставщики точно знают, как создать нужный вау-эффект. Условно их можно разбить на несколько пунктов:
– Женщины часто берут с собой в поездку собственные шампуни и кондиционеры, потому что пользоваться вариантами, предложенными в отелях, зачастую просто невозможно, – объясняет Клара Ермакова. – Мы предлагаем отельерам косметику премиального качества. Многие скажут: «Да какая разница!». Но разница есть. Это то впечатление, которое останется у гостя при пользовании косметикой. Например, во многих странах есть практика, когда косметику отеля в большем объёме (300 и 500 мл) можно приобрести на ресепшене. Это одновременно и заработок для объекта размещения, и воспоминания для гостя об отдыхе.
- Качество товаров, с которыми взаимодействуют гости. Например, тактильно приятный чайник со скрытыми нагревательными элементами. Качественные фены, которые помогут не только высушить волосы, но и сделать укладку. Мини-бары, работающие так тихо, что точно никого не разбудят. Удобные сейфы, открытие которых можно запрограммировать картой гостя. Приятное качественное бельё. Важный момент – наличие в номере премиальной косметики без синтетических отдушек.
– Женщины часто берут с собой в поездку собственные шампуни и кондиционеры, потому что пользоваться вариантами, предложенными в отелях, зачастую просто невозможно, – объясняет Клара Ермакова. – Мы предлагаем отельерам косметику премиального качества. Многие скажут: «Да какая разница!». Но разница есть. Это то впечатление, которое останется у гостя при пользовании косметикой. Например, во многих странах есть практика, когда косметику отеля в большем объёме (300 и 500 мл) можно приобрести на ресепшене. Это одновременно и заработок для объекта размещения, и воспоминания для гостя об отдыхе.
- Кастомайзинг. По факту брендировать можно всё, что угодно: постельное бельё, полотенца, тапочки, косметику, световое табло на входе в номер… При желании бренд можно нанести даже на смеситель. Всё это усиливает эффект от взаимодействия гостя с отелем, а объект размещения выглядит более целостным. Если ваш поставщик напрямую сотрудничает с фабрикой-производителем, как это делает компания «5 STAR», то процесс кастомизации будет максимально быстрым и удобным.
- Вау-эффект от интерьера. Если у гостя интерьер вашего отеля вызывает безудержное желание сфотографироваться, то вы попали в точку! Тренды в дизайне меняются, поэтому важно держать руку на пульсе. Не забывайте про мелочи, в продуманный дизайн должны гармонично вписываться даже салфетницы.
- Безопасность. Казалось бы, причём здесь вау-эффект? Речь идёт о тех мелочах, которые внимательный отельер продумывает наперёд. И здесь можно говорить о вау-эффекте именно для отельеров. Например, утюг должен автоматически выключаться через 30 секунд в горизонтальном положении. чайник должен отключаться при сухом дне, у фена должна срабатывать защита от перегрева при контакте с тканью. В конце концов, эти приборы должны потреблять меньше электричества, чем бытовое оборудование. И это бережёт объект от возгораний, лишних затрат, позволяет владельцам и GM работать спокойно.
На одного гостя… 6 сотрудников!
Одной из главных интриг 2023 года в гостиничной индустрии Сочи стало открытие пятизвёздочного отеля «Luciano Hotel&SPA Sochi». И это абсолютно новый уровень сервиса и комфорта! Первый отель под брендом «Luciano» открылся в 2011 году в Казани, в 2023 году в Крыму и в Сочи. Это объект размещения премиального сегмента, который восхищает, завораживает и влюбляет с первого взгляда. Чем примечателен отель в Сочи? Как здесь стремятся удовлетворить потребности гостя и превзойти его ожидания?
– Такого уровня сервиса в Сочи ещё не было, – рассказывает Елизавета Сванидзе, коммерческий директор «Luciano Hotel&SPA Sochi». – Мы уделяем огромное внимание персоналу отеля, все наши сотрудники отлично подготовлены к общению с гостями. У нас есть служба сопровождения гостей – батлеры, чтобы каждый гость получил должное внимание и сервис. Также немаловажный момент наш дизайн – интерьер отеля, его стиль. Со входа в комплекс вы понимаете, что здесь всё продумано до мелочей.
– Такого уровня сервиса в Сочи ещё не было, – рассказывает Елизавета Сванидзе, коммерческий директор «Luciano Hotel&SPA Sochi». – Мы уделяем огромное внимание персоналу отеля, все наши сотрудники отлично подготовлены к общению с гостями. У нас есть служба сопровождения гостей – батлеры, чтобы каждый гость получил должное внимание и сервис. Также немаловажный момент наш дизайн – интерьер отеля, его стиль. Со входа в комплекс вы понимаете, что здесь всё продумано до мелочей.
Особенность «Luciano Hotel&SPA Sochi» в большой многофункциональной территории площадью 5,5 га, которая используется как для оздоровления, так и развлечения гостей. Здесь шикарный спа-комплекс, два плавательных бассейна, бани и сауны… Есть и салон красоты, и ресторан, и пространство для проведения конференций. На этапе запуска находятся большой конференц и банкетные залы. Также на территории будет располагаться детский центр с образовательной и спортивными программами.
Идеальными можно назвать тот отдых, который который направлен на отдых и расслабление, восполнение внутренних ресурсов, а это возможно только с хорошей медицинской базой. Конкурентное преимущество «Luciano Hotel&SPA Sochi» – это полноценный медицинский центр с передовыми технологиями и приёмом узких специалистов. Особое внимание к таким направлениям как диагностика здоровья, программы очищения и восстановления, и, конечно, косметология.
– Мы сделали упор как на лечении, так и на превентивной медицине, – продолжает Елизавета Сванидзе. – Привлекли к работе в отеле опытных врачей со всей России! И мы видим обратную связь от наших гостей, который остаются в восторге и говорят, что в Сочи нет отеля, который мог бы сравниться с нами по уровню сервиса, эстетике и комфорту. Почему у нас люди в России любят отдыхать в зарубежных странах? Потому что в России часто сталкиваются с тем, что все проблемы в отелях приходится решать самостоятельно. Но гость должен думать только об отдыхе. И мы делаем всё для этого.
Идеальными можно назвать тот отдых, который который направлен на отдых и расслабление, восполнение внутренних ресурсов, а это возможно только с хорошей медицинской базой. Конкурентное преимущество «Luciano Hotel&SPA Sochi» – это полноценный медицинский центр с передовыми технологиями и приёмом узких специалистов. Особое внимание к таким направлениям как диагностика здоровья, программы очищения и восстановления, и, конечно, косметология.
– Мы сделали упор как на лечении, так и на превентивной медицине, – продолжает Елизавета Сванидзе. – Привлекли к работе в отеле опытных врачей со всей России! И мы видим обратную связь от наших гостей, который остаются в восторге и говорят, что в Сочи нет отеля, который мог бы сравниться с нами по уровню сервиса, эстетике и комфорту. Почему у нас люди в России любят отдыхать в зарубежных странах? Потому что в России часто сталкиваются с тем, что все проблемы в отелях приходится решать самостоятельно. Но гость должен думать только об отдыхе. И мы делаем всё для этого.
Эксперты отрасли, работающие в премиум-сегменте, точно знают, какие инструменты усиливают впечатления гостя. При разработке собственной стратегии стоит делать упор на ключевых моментах: работа с надёжными поставщиком, акцент на деталях и максимальное внимание к каждому гостю. Отталкиваясь от этих принципов, отельеры всегда смогут превзойти ожидания любого гостя.
– Мелочей нет! Есть детали, а в них всё самое главное! – резюмирует Дмитрий Богданов, председатель Экспертного Совета Ассоциации Отельеров АМОС.
СПРАВКА:
Проект «Реновация» — федеральный проект, направленный на повышение привлекательности курортов Юга России через обновление номерного фонда, общественных зон и применяемых технологий.
Организаторы проекта: Ассоциации Отельеров АМОС, консалтинговая компания «Аппарель», портал News&Meanings
Генеральный партнер проекта «Реновация» 2023-2024 гг. : Треартекс — бренд-амбассадор культуры текстиля, производитель пожаробезопасных тканей.
Официальные партнеры проекта «Реновация» 2023-2024 гг.: ORMATEK — федеральный бренд-производитель матрасов, специальная линейка Select для оснащения спальных мест номерного фонда; Роботы в городе — технологичные роботы для оптимизации уборки и сервисного обслуживания гостей; Фэнси Флор — напольные и настенные покрытия, 16 лет работы на рынке туриндустрии; Рос-отель БАКАУТ — производство мебели для гостиниц и отелей; Balsan — европейский бренд-производитель ковровых покрытий премиум-класса; SWG — светодиодное освещение; ТД Мастер защиты — входные двери; Фабрика 3D фигур — производство фигур, арт-объектов, Estre — поставщик товаров HoReCa.
– Мелочей нет! Есть детали, а в них всё самое главное! – резюмирует Дмитрий Богданов, председатель Экспертного Совета Ассоциации Отельеров АМОС.
СПРАВКА:
Проект «Реновация» — федеральный проект, направленный на повышение привлекательности курортов Юга России через обновление номерного фонда, общественных зон и применяемых технологий.
Организаторы проекта: Ассоциации Отельеров АМОС, консалтинговая компания «Аппарель», портал News&Meanings
Генеральный партнер проекта «Реновация» 2023-2024 гг. : Треартекс — бренд-амбассадор культуры текстиля, производитель пожаробезопасных тканей.
Официальные партнеры проекта «Реновация» 2023-2024 гг.: ORMATEK — федеральный бренд-производитель матрасов, специальная линейка Select для оснащения спальных мест номерного фонда; Роботы в городе — технологичные роботы для оптимизации уборки и сервисного обслуживания гостей; Фэнси Флор — напольные и настенные покрытия, 16 лет работы на рынке туриндустрии; Рос-отель БАКАУТ — производство мебели для гостиниц и отелей; Balsan — европейский бренд-производитель ковровых покрытий премиум-класса; SWG — светодиодное освещение; ТД Мастер защиты — входные двери; Фабрика 3D фигур — производство фигур, арт-объектов, Estre — поставщик товаров HoReCa.
Источник: News&Meanings