Ветер технологических перемен основательно затронул и отельный бизнес. Оказалось, что синергия робота и человека – это тот дуэт, который превращает индустрию гостеприимства в мощный локомотив! Отельерам остаётся только внедрять в работу новейшие инструменты и оптимизировать любые процессы в объекте размещения. О том, как роботы упрощают жизнь отельерам, читайте в нашем материале.
О роботизированных решениях в индустрии гостеприимства наш портал пишет регулярно и всегда держит руку на пульсе. Что думают об этом отельеры? Какие решения используют уже сейчас и о чём мечтают? И что нового появилось в отрасли за последнее время?
О роботизированных решениях в индустрии гостеприимства наш портал пишет регулярно и всегда держит руку на пульсе. Что думают об этом отельеры? Какие решения используют уже сейчас и о чём мечтают? И что нового появилось в отрасли за последнее время?
Будущее уже здесь: что отельеры думают о роботизации?
Отель «Превысоковъ» – один из немногих на Крымском полуострове, кто активно использует в повседневной жизни роботизированные решения. Этот объект размещения привлекает внимание туристов, что вполне оправданно – умиротворяющая средиземноморская архитектура, первая береговая линия, отличный спа-комплекс… Однако не только путешественники с интересом смотрят на отель в Бахчисарайском районе. «Превысоковъ» – удачный пример для всей индустрии гостеприимства в стране. Более того, в 2023 году Всероссийская ежегодная премия «Лидер года» присудила этому объекту размещения звание «Отель года», а генеральный менеджер объекта стал лауреатом Премии Ассоциации Отельеров АМОС 2023!
– Мы хотим своим примером показать успешность развития туристического бизнеса в Крыму, – поясняет Михаил Карпенко, управляющий отеля «Превысоковъ». – И мы активно работаем в направлении роботизации. Например, у нас есть робот-газонокосилка, который помогает садовнику. Почему именно газоны? Потому что наш отель один из самых востребованных в Крыму для проведения свадебных церемоний. И газоны должны быть в идеальном состоянии! Думаем и о том, какие процессы можно роботизировать в будущем. Сейчас мы возводим второй корпус отеля, в котором реализуем много новых технологий. Это и робот-уборщик, виртуозно путешествующий по номерам. Интересное решение и по уборке санузлов – мы их будем закрывать, автоматически заливать мыльным раствором, а потом смывать. На горничных останется только функция приведение в порядок поверхностей, а роботы станут для них хорошими помощниками. В планах приобретение робота-доставщика, который способен ездить на лифте и делать доставку в номер. Уверен, что за этим процессом гости будут наблюдать с интересом! Сейчас, кстати, ведём переговоры с компанией «Роботы в городе». Мы обеими руками за новые технологии!
Выбор в пользу передовых технологий в отеле объясняют двумя факторами. Во-первых, роботы могут стать хорошим маркетинговым инструментом и увеличить поток гостей. В конце концов, люди обожают получать новые эмоции! Во-вторых, это облегчает управление объектом размещения. У роботов исключён человеческий фактор. Он не устанет, ничего не перепутает и не забудет.
Пока одни отельеры роботизируют привычные процессы в своих объектах размещения, другие к этому только присматриваются. Но уже делают правильные выводы!
– На данный момент мы не внедряли роботов в повседневную работу, но с большим интересом следим за инновациями в этой области, – комментирует Антон Бодокия, сооснователь и управляющий партнёр компании «Adamand Resort». – Сейчас многие отрасли испытывают дефицит кадров, и мы активно ищем пути для автоматизации определённых процессов. При этом мы помним, что гостиничный бизнес прежде всего о людях и их комфорте. Поэтому наш подход к автоматизации взвешенный. Мы хотим внедрять новых технологии, но так, чтобы они дополняли, а не заменяли человеческое общение и участие. Например, система самостоятельной регистрации в отеле может стать замечательным дополнением в работе администраторов. Гости смогут быстрее и удобнее заселиться в номер без ожидания и очередей. Это особенно актуально при заселении в пиковые часы, а также для тех, кто предпочитает минимальный контакт с людьми. Мы стараемся найти баланс между инновациями и человеческим фактором, потому что в конечном счёте гостеприимство – это искусство создавать атмосферу, в которой каждый человек будет чувствовать себя желанным гостем. Верю, что с помощью правильно подобранных технологий этого можно достичь наилучшим образом!
Пока одни отельеры роботизируют привычные процессы в своих объектах размещения, другие к этому только присматриваются. Но уже делают правильные выводы!
– На данный момент мы не внедряли роботов в повседневную работу, но с большим интересом следим за инновациями в этой области, – комментирует Антон Бодокия, сооснователь и управляющий партнёр компании «Adamand Resort». – Сейчас многие отрасли испытывают дефицит кадров, и мы активно ищем пути для автоматизации определённых процессов. При этом мы помним, что гостиничный бизнес прежде всего о людях и их комфорте. Поэтому наш подход к автоматизации взвешенный. Мы хотим внедрять новых технологии, но так, чтобы они дополняли, а не заменяли человеческое общение и участие. Например, система самостоятельной регистрации в отеле может стать замечательным дополнением в работе администраторов. Гости смогут быстрее и удобнее заселиться в номер без ожидания и очередей. Это особенно актуально при заселении в пиковые часы, а также для тех, кто предпочитает минимальный контакт с людьми. Мы стараемся найти баланс между инновациями и человеческим фактором, потому что в конечном счёте гостеприимство – это искусство создавать атмосферу, в которой каждый человек будет чувствовать себя желанным гостем. Верю, что с помощью правильно подобранных технологий этого можно достичь наилучшим образом!
Искусственный интеллект и чат-боты
Кто упрощает жизнь отельеров в Сочи и по всей стране? В авангарде новых технологий – компания «Роботы в городе», которая за последние несколько лет произвела фурор в индустрии гостеприимства. Всё больше отельеров на собственном опыте убеждаются, что будущее за роботизированными решениями! В объектах размещения они незаменимые помощники в службе клининга и в ресторанах. Нужно в разы ускорить скорость уборки номерного фонда и общественных зон? Включайте робота-клинера и экономьте силы горничных! Официанты сбиваются с ног? Собрать грязную посуду со столов поможет специально разработанный для этих целей электронная «Золушка»! На первый взгляд может показаться, что всё это приведёт к сокращению кадров в отелях. Но главный принцип, который транслирует компания «Роботы в городе» – это синергия машины и человека.
– Мы не стремимся истребить существующие профессии, наоборот, создаём тандем робот + человек, цель которого снять нагрузку на клининговые службы, при этом улучшить качество сервиса, – отмечает Анатолий Коровянский, основатель и совладелец компании «Роботы в городе». – Мы не заменяем людей роботами! Роботизация помогает повысить производительность труда и снизить нагрузку на заработный фонд, экономя время и деньги владельцев предприятий.
– Мы не стремимся истребить существующие профессии, наоборот, создаём тандем робот + человек, цель которого снять нагрузку на клининговые службы, при этом улучшить качество сервиса, – отмечает Анатолий Коровянский, основатель и совладелец компании «Роботы в городе». – Мы не заменяем людей роботами! Роботизация помогает повысить производительность труда и снизить нагрузку на заработный фонд, экономя время и деньги владельцев предприятий.
В последние годы в жизнь отельеров ворвались не только роботы. Чат-боты и нейросети развиваются с космической скоростью, что является одним из самых перспективных направлений! Как это может улучшить жизнь отельеров? Об этом хорошо знает федеральная компания «AI-Know» (Отельбот.рф), которая в 2023 году выпустила принципиально новый продукт для отельеров. Сервис называется «Нэйру» – российские нейросети для бизнеса. Специальный отель-бот с нейросетью разрабатывается индивидуально под каждый объект размещения! Всё это помогает гостям оперативно получать любую информацию и услуги, а собственникам – увеличить продажу услуг как отеля, так и города. О нюансах работы рассказывает генеральный директор компании «AI-Know» Александра Лоран:
– Это тема новая и многих отельеров пугает. Поэтому одна из миссий нашей компании не просто внедрение удобного инструмента, но и просвещение отельеров. Мы с командой постоянно проводим обучения и в Сочи к нам приходит огромное количество человек. Ажиотаж невероятный! Без нейросетей уже невозможно представить ни один бизнес-процесс. И, поверьте, совсем скоро это будет везде. Потому что оптимизируются затраты компании, упрощаются многие процессы. Нейросеть может ответить на все вопросы гостя одновременно. Ей просто нужно дать задание, которому она и будет чётко следовать. Нейросеть «дама» очень удобная! Она не болеет, не беременеет, не ходит на перекур, ничего не путает и отвечает 24 на 7. Кстати, нейросеть может использовать мягкие техники продаж и доносить до гостя ценность услуг отеля.
– Это тема новая и многих отельеров пугает. Поэтому одна из миссий нашей компании не просто внедрение удобного инструмента, но и просвещение отельеров. Мы с командой постоянно проводим обучения и в Сочи к нам приходит огромное количество человек. Ажиотаж невероятный! Без нейросетей уже невозможно представить ни один бизнес-процесс. И, поверьте, совсем скоро это будет везде. Потому что оптимизируются затраты компании, упрощаются многие процессы. Нейросеть может ответить на все вопросы гостя одновременно. Ей просто нужно дать задание, которому она и будет чётко следовать. Нейросеть «дама» очень удобная! Она не болеет, не беременеет, не ходит на перекур, ничего не путает и отвечает 24 на 7. Кстати, нейросеть может использовать мягкие техники продаж и доносить до гостя ценность услуг отеля.
У компании есть несколько разработок для отельеров. Первый и самый простой – чат-бот, который оценят небольшие отели. Они описывают те или иные услуги, помогают бронировать рестораны и спа-зоны, оперативно соединяют администратора с гостем. Это даёт клиенту нужную информацию в любое время суток и снижает нагрузку с администратора. Не нужно больше стоять в очереди на ресепшене или добиваться ответа на свой вопрос по телефону! Плюс чат с гостем в Telegram остаётся у отеля, а через него можно будет доносить акции и предложения.
Второй вариант чат-бота – с нейросетью, которая имитирует человеческий диалог. И это полноценный «нейросотрудник»! Его можно назвать аналогом умной колонки, только в смартфоне и с учётом специфики того места, где находится гость. То есть, нейропомощник, в отличие от умной колонки, всегда будет у гостя в кармане. Такой чат-бот ответит на любой вопрос об отеле, расскажет, что есть на территории и куда лучше сходить в городе. Плюс такая система поможет отелю осуществлять продажу дополнительных услуг.
– Такой чат-бот может стать и своеобразным гидом по городу, который много что знает и может дать рекомендации – это снижает нагрузку на администратора, – продолжает Александра Лоран. – Мы разработали по Сочи единый гид и с этим проектом стали финалистами конкурса «Стратегия Сочи 2035». Такой гид можно легко подключить к чат-боту отеля.
Сложно ли технически создать индивидуальную нейросеть для отеля? Нет! Неройсеть для конкретного объекта размещения разрабатывается быстро, а обучают её квалифицированные AI-тренеры (специалисты, которые занимается обучением, настройкой и оптимизацией систем искусственного интеллекта – прим.Ред.). Один из плюсов – эмпатичность чат-бота. То есть, система понимает, какие эмоции человек испытывает и автоматически подстраивается под него. Если гость расстроен, то нейросеть предложит решение и отработает негативную ситуацию. Если гость восхищён, то виртуальный собеседник порадуется вместе с ним! Более того, нейросеть может использовать фирменный тон и позиционирование объекта размещения. Например, разговаривать с кавказским акцентом или превратиться в джина-помощника! А если у отеля есть фирменный персонаж, то отражать его специфику в разговоре. Это поможет погрузить гостя в атмосферу бренда компании, вызывать эмоции, а эмоции в современном мире – лучший способ продаж! У гостя останутся хорошие впечатления об отеле, и он с большей вероятностью вернётся в него снова.
Проект доступен для отелей по всей стране. Цена вопроса не ударит по карману отельеров – разработка в пределах 40 тысяч рублей, после чего собственники оплачивают только количество вопросов от гостей. И всё! Более того, скоро будет запущена платформа, на которой объект размещения сможет создать собственного нейросотурдника. Отельеры оценят удобный сервис с возможностью интеграцией системы бронирования и CRM-системы.
Подобный чат-боты с нейросетью и роботизированные системы никогда не заменят человека. Но они отличный инструмент для ускорения рутинных процессов, снижения нагрузки на персонал, оптимизация кадров и создания впечатления для гостя. Отельерам стоит задуматься и идти в ногу со временем!
Статья опубликована в рамках проекта «Премия Ассоциации Отельеров АМОС»
СПРАВКА:
Ежегодная Премия Ассоциации Отельеров АМОС — проект, в рамках которого отмечают достойные объекты размещения, их руководителей и коллективы, а также предприятия-партнёры, помогающие отельерам добиваться выдающихся результатов. Более подробно про Премию можно узнать здесь!
Отраслевые партнеры Премии АМОС 2023 г.: Общенациональный Союз индустрии гостеприимства, Абхазский союз туризма.
Информационная поддержка Премии АМОС 2023 г.: РБК Россия, РБК Юг, РБК Северный Кавказ, журнал «Эксперт Юг», портал «Новости & Смыслы», «Деловая газета Юг» и др.
Партнеры Премии АМОС 2023 г., компании-представители брендов – RAD ACADEMY, Кофейные традиции, EVI COSMETIC LAB, Water Brothers, Энергия Позитива Групп (VIMAR и CASAMBI), Design Дома, Ятуда, AI-Know, СССР Тур, Бальнеологический курорт «Мацеста», Талисия, Вечно молодой, Вина и воды Абхазии, Sochi Press, Anna Ogannisian, Jenavi, Вселенная MARIDAN, Daria Serova.
Официальный партнер Премии АМОС 2024 г.: Bronevik.com — российская система бронирования отелей.
Проект «Реновация» — федеральный проект, направленный на повышение привлекательности курортов Юга России через обновление номерного фонда, общественных зон и применяемых технологий.
Организаторы проекта: Ассоциации Отельеров АМОС, консалтинговая компания «Аппарель», портал News&Meanings
Генеральный партнер проекта «Реновация» 2023-2024 гг. : Треартекс — бренд-амбассадор культуры текстиля, производитель пожаробезопасных тканей.
Официальные партнеры проекта «Реновация» 2023-2024 гг.: ORMATEK — федеральный бренд-производитель матрасов, специальная линейка Select для оснащения спальных мест номерного фонда; Роботы в городе — технологичные роботы для оптимизации уборки и сервисного обслуживания гостей; Фэнси Флор — напольные и настенные покрытия, 10 лет работы на рынке туриндустрии; Рос-отель БАКАУТ — производство мебели для гостиниц и отелей; Balsan — европейский бренд-производитель ковровых покрытий премиум-класса; SWG — светодиодное освещение; ТД Мастер защиты — входные двери; Фабрика 3D фигур — производство фигур, арт-объектов.
Второй вариант чат-бота – с нейросетью, которая имитирует человеческий диалог. И это полноценный «нейросотрудник»! Его можно назвать аналогом умной колонки, только в смартфоне и с учётом специфики того места, где находится гость. То есть, нейропомощник, в отличие от умной колонки, всегда будет у гостя в кармане. Такой чат-бот ответит на любой вопрос об отеле, расскажет, что есть на территории и куда лучше сходить в городе. Плюс такая система поможет отелю осуществлять продажу дополнительных услуг.
– Такой чат-бот может стать и своеобразным гидом по городу, который много что знает и может дать рекомендации – это снижает нагрузку на администратора, – продолжает Александра Лоран. – Мы разработали по Сочи единый гид и с этим проектом стали финалистами конкурса «Стратегия Сочи 2035». Такой гид можно легко подключить к чат-боту отеля.
Сложно ли технически создать индивидуальную нейросеть для отеля? Нет! Неройсеть для конкретного объекта размещения разрабатывается быстро, а обучают её квалифицированные AI-тренеры (специалисты, которые занимается обучением, настройкой и оптимизацией систем искусственного интеллекта – прим.Ред.). Один из плюсов – эмпатичность чат-бота. То есть, система понимает, какие эмоции человек испытывает и автоматически подстраивается под него. Если гость расстроен, то нейросеть предложит решение и отработает негативную ситуацию. Если гость восхищён, то виртуальный собеседник порадуется вместе с ним! Более того, нейросеть может использовать фирменный тон и позиционирование объекта размещения. Например, разговаривать с кавказским акцентом или превратиться в джина-помощника! А если у отеля есть фирменный персонаж, то отражать его специфику в разговоре. Это поможет погрузить гостя в атмосферу бренда компании, вызывать эмоции, а эмоции в современном мире – лучший способ продаж! У гостя останутся хорошие впечатления об отеле, и он с большей вероятностью вернётся в него снова.
Проект доступен для отелей по всей стране. Цена вопроса не ударит по карману отельеров – разработка в пределах 40 тысяч рублей, после чего собственники оплачивают только количество вопросов от гостей. И всё! Более того, скоро будет запущена платформа, на которой объект размещения сможет создать собственного нейросотурдника. Отельеры оценят удобный сервис с возможностью интеграцией системы бронирования и CRM-системы.
Подобный чат-боты с нейросетью и роботизированные системы никогда не заменят человека. Но они отличный инструмент для ускорения рутинных процессов, снижения нагрузки на персонал, оптимизация кадров и создания впечатления для гостя. Отельерам стоит задуматься и идти в ногу со временем!
Статья опубликована в рамках проекта «Премия Ассоциации Отельеров АМОС»
СПРАВКА:
Ежегодная Премия Ассоциации Отельеров АМОС — проект, в рамках которого отмечают достойные объекты размещения, их руководителей и коллективы, а также предприятия-партнёры, помогающие отельерам добиваться выдающихся результатов. Более подробно про Премию можно узнать здесь!
Отраслевые партнеры Премии АМОС 2023 г.: Общенациональный Союз индустрии гостеприимства, Абхазский союз туризма.
Информационная поддержка Премии АМОС 2023 г.: РБК Россия, РБК Юг, РБК Северный Кавказ, журнал «Эксперт Юг», портал «Новости & Смыслы», «Деловая газета Юг» и др.
Партнеры Премии АМОС 2023 г., компании-представители брендов – RAD ACADEMY, Кофейные традиции, EVI COSMETIC LAB, Water Brothers, Энергия Позитива Групп (VIMAR и CASAMBI), Design Дома, Ятуда, AI-Know, СССР Тур, Бальнеологический курорт «Мацеста», Талисия, Вечно молодой, Вина и воды Абхазии, Sochi Press, Anna Ogannisian, Jenavi, Вселенная MARIDAN, Daria Serova.
Официальный партнер Премии АМОС 2024 г.: Bronevik.com — российская система бронирования отелей.
Проект «Реновация» — федеральный проект, направленный на повышение привлекательности курортов Юга России через обновление номерного фонда, общественных зон и применяемых технологий.
Организаторы проекта: Ассоциации Отельеров АМОС, консалтинговая компания «Аппарель», портал News&Meanings
Генеральный партнер проекта «Реновация» 2023-2024 гг. : Треартекс — бренд-амбассадор культуры текстиля, производитель пожаробезопасных тканей.
Официальные партнеры проекта «Реновация» 2023-2024 гг.: ORMATEK — федеральный бренд-производитель матрасов, специальная линейка Select для оснащения спальных мест номерного фонда; Роботы в городе — технологичные роботы для оптимизации уборки и сервисного обслуживания гостей; Фэнси Флор — напольные и настенные покрытия, 10 лет работы на рынке туриндустрии; Рос-отель БАКАУТ — производство мебели для гостиниц и отелей; Balsan — европейский бренд-производитель ковровых покрытий премиум-класса; SWG — светодиодное освещение; ТД Мастер защиты — входные двери; Фабрика 3D фигур — производство фигур, арт-объектов.
Источник: News&Meanings